牛肉拉面菜品 > 面 > 拉面 > 牛肉拉面
牛肉拉面制作的五大步骤无论从选料、和面、醒面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,…全部>>
焖面万物头条 > 菜品 > 面 > 焖面
焖面,是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃,起源于宋朝,发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南等地,流行于山西,陕西,河南,河北,北京、天津、内蒙古,辽宁,安徽,湖北等长江以北大部分地区,…全部>>
热干面万物头条 > 菜品 > 面 > 热干面
热干面是武汉最出名的小吃之一,有多种做法,其采用碱水面,并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油、细香葱、大蒜、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。热干面色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,…全部>>
炸酱面万物头条 > 菜品 > 面 > 炸酱面
炸酱面,是中国传统特色面食,被誉为“中国十大面条”之一,为北京菜系,主要材料为面条、酱油、豆芽、黄瓜等,口味咸、酸辣,清新爽口,…全部>>