鸭胗(鸭胗)万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 鸭胗
鸭肫即鸭胃、鸭胗,鸭的肌胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。…全部>>
韭菜炒鸭血万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 韭菜炒鸭血
韭菜炒鸭血是一道美食,制作原料主要有韭菜、黄豆芽、鸭血。全部>>
鸭脖万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 鸭脖
鸭脖子是湖南、湖北、四川、江西等地传统名吃之一。又名酱鸭脖或酱鸭脖子,最早起源流传于清朝常德、岳阳的洞庭湖区,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。鸭脖子属于酱汁类食品,酱汁类食品通过多种香料浸泡,…全部>>
鸭血万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 鸭血
鸭血为家鸭的血液。以取鲜血为好。味咸,性寒。能补血、解毒。用于失血血虚,或小儿白痢似鱼冻者,可以取鲜血趁热饮,…全部>>