石锅鱼(金福鱼)菜品 > 鱼 > 锅鱼 > 石锅鱼
石锅鱼也叫金福鱼,是湘菜中的一道名菜,在达州非常流行的一种吃法。制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材制成。…全部>>
麻麻鱼万物头条 > 菜品 > 鱼 > 麻麻鱼
“麻麻鱼”——并不是一种鱼类的名称,也不是一道菜,而是一种鱼的吃法。同时也是重庆地方语言,…全部>>