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刀削面是山西传统面食。以面粉加水揉成面团，师傅持刀削出柳叶状面条。面条入口外滑内筋，软而不粘。富含碳...

饸饹面，以荞麦或小麦面粉压制而成，面条匀细，形似蚯蚓。面汤常用骨汤熬制，搭配豆芽、青菜等配菜及肉酱。...

鸡肉拌面，精选鲜嫩鸡肉，搭配爽滑劲道面条，佐以新鲜蔬菜。外观色泽诱人，鸡肉金黄，蔬菜翠绿，面条根根莹...

打卤面是经典传统面食。以筋道面条搭配鲜香卤汁，卤汁常用木耳、香菇、鸡蛋、五花肉等食材熬制。色泽丰富，...

番茄面，以筋道面条搭配酸甜番茄为主要食材。红色番茄汤汁包裹着面条，色泽诱人。番茄富含维生素 C、番茄...

鱼片面，精选新鲜鱼肉，手工捶打成薄片，搭配爽滑面条。外观上，鱼片晶莹剔透，面条根根劲道。富含优质蛋白...

炝锅面，以鲜面条为主料，搭配葱花、青菜、鸡蛋等食材。热油炝锅，葱香四溢，面条爽滑劲道，汤色清亮，点缀...

酸菜面，以筋道面条搭配酸爽开胃的酸菜为主要食材。面条爽滑劲道，酸菜色泽金黄，汤汁浓郁诱人。酸菜富含膳...

大肠面是一道经典面食。以猪大肠与面条为主料，猪大肠处理干净后炖煮至软糯，面条筋道爽滑。成品色泽诱人，...

担仔面是一道经典的台湾小吃。以细面搭配鲜嫩虾仁、肉燥、豆芽等食材，高汤浓郁。外观上，面线细滑，配料色...

黄鱼面以鲜嫩大黄鱼与爽滑面条为主料。炖煮后，汤色乳白似奶，鱼肉鲜嫩，面条劲道。富含优质蛋白、不饱和脂...

丝荞面，以苦荞粉精心制作而成，面条细长如丝，色泽微黄。富含芦丁、膳食纤维及多种微量元素，营养价值高。...

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