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响油鳝丝丝

响油鳝丝是经典苏帮菜。以黄鳝为主料,将其划丝烹饪,上桌时淋上热油,“呲啦”作响。成菜色泽红亮,鳝丝鲜...

粉丝丝

粉丝以绿豆、红薯等淀粉为原料制成,外观细长柔韧,呈半透明状。它富含碳水化合物,能提供能量。适当食用,...

拌耳丝丝

拌耳丝以猪耳为主料,将其精心卤制后切成细丝,搭配葱丝、香菜,淋上生抽、醋等调料拌匀。成品色泽诱人,猪...

扁豆丝丝

扁豆丝以鲜嫩扁豆切丝制成。成品色泽翠绿,清爽诱人。扁豆富含蛋白质、膳食纤维与多种维生素。其具有健脾化...

拌三丝丝

拌三丝常见以黄瓜、胡萝卜、豆皮切丝凉拌而成。黄瓜翠绿、胡萝卜橙艳、豆皮米黄,色泽诱人。黄瓜富含水分与...

海藻丝丝

海藻丝以深海海藻为原料,外观细长如丝,色泽自然清新。富含多种矿物质与维生素,如碘、钙、铁等,营养价值...

醋熘三丝丝

醋熘三丝以土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝为主料。成品色泽鲜艳,白、橙、绿相间,清爽诱人。土豆富含多种维生素...

拌干丝丝

拌干丝以优质大豆制成的豆腐干为主要食材,切成细丝,搭配姜丝、葱花等。外观色泽素雅,白绿相间。富含植物...

鱼香苦瓜丝丝

鱼香苦瓜丝以苦瓜为主料,搭配辣椒、姜蒜等辅料。苦瓜切丝,色泽翠绿,点缀红辣椒,鲜艳诱人。苦瓜富含维生...

百叶丝丝

百叶丝以优质大豆为原料制成的百叶切成丝状。外观色泽淡黄,质地柔韧,根根分明。它富含植物蛋白、钙、铁等...

炝拌土豆丝丝

炝拌土豆丝以土豆为主料,将其切成细丝,焯水后佐以葱、姜、蒜、干辣椒等。成品色泽清新,土豆丝脆爽。土豆...

香脆五丝丝

“香脆五丝”以胡萝卜丝、土豆丝、莴笋丝、豆芽、豆皮丝巧妙搭配。成菜色泽丰富,五彩交织,令人眼前一亮。...

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