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蒜泥茄子腌菜

蒜泥茄子,以鲜嫩茄子为主料,蒸熟后撕条,佐以蒜泥、香油、生抽等调料。成品色泽淡雅,蒜香与茄子清香交融...

蒜蓉茄子茄子

蒜蓉茄子是一道经典家常菜。以鲜嫩茄子为主料,纵向划开铺于盘中,撒满金黄蒜蓉,蒸熟后蒜香四溢。茄子富含...

手撕茄子茄子

手撕茄子以鲜嫩茄子为主料,蒸熟后撕成条,佐以蒜末、生抽等调料拌匀。成品色泽淡雅,条状茄子绵软交织。茄...

豆角茄子茄子

豆角茄子是一道经典家常素菜。选用鲜嫩豆角与紫皮茄子为主料,豆角翠绿,茄子软烂,二者相互融合。豆角富含...

土豆焖茄子茄子

土豆焖茄子是道家常美味。以软糯土豆与鲜嫩茄子为主料,经焖煮融合,色泽油亮。土豆富含膳食纤维、维生素 ...

擂茄子茄子

擂茄子是一道特色家常美食。以鲜嫩茄子为主料,蒸熟后经擂捣而成。外观呈软烂糊状,表面些许碎粒纹理。茄子...

酱茄子茄子

酱茄子是一道经典家常菜。以鲜嫩茄子为主料,经炖煮后,茄子吸饱浓郁酱汁,色泽油亮诱人。茄子富含维生素 ...

凉拌茄子茄子

凉拌茄子以鲜嫩茄子为主料,蒸熟后撕成条,搭配蒜末、葱花、生抽等调料拌匀。其外观色泽淡雅,茄条软嫩。茄...

鱼香茄子茄子

鱼香茄子是经典川味家常菜。以茄子为主料,搭配泡椒、泡姜等调料。成菜色泽红亮,茄子软烂入味,鱼香味浓郁...

圆茄子茄子

圆茄子,茄科植物,呈圆球状,表皮光滑,常见紫色,也有绿白品种。它富含维生素 P,能增强血管弹性,降低...

酱爆茄子茄子

酱爆茄子,以鲜嫩茄子为主料。茄子经油炸后色泽金黄,裹满浓郁酱香,油润亮泽。茄子富含维生素 P,能增强...

盘龙茄子茄子

盘龙茄子以鲜嫩茄子为主料,经精巧改刀盘绕,形似盘龙。蒸熟后茄子软嫩,淋上鲜香酱汁,外观诱人。茄子富含...

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