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铁板茄子茄子

铁板茄子以鲜嫩茄子为主料,茄子切条油炸后铺于铁板,佐以肉末、青椒等配料炒制的浇头。成品色泽诱人,酱香...

蒜蓉茄子茄子

蒜蓉茄子以鲜嫩茄子为主料,辅之蒜、辣椒等调料。蒸熟的茄子表皮微皱,内部软糯,淋上金黄蒜油,红绿相间,...

圆茄子茄子

圆茄子,呈圆球或扁圆状,表皮紫黑油亮,质地光滑。其富含维生素 P,能增强血管弹性,降低毛细血管脆性。...

酱爆茄子茄子

酱爆茄子,以鲜嫩茄子为主料,佐以甜面酱等调料精心炒制。成品色泽油亮,酱香四溢,茄子软糯入味。茄子富含...

长茄子茄子

长茄子,身形修长,紫皮油亮,宛如紫色月牙。富含多种维生素和矿物质,尤其是维生素 P,能增强血管弹性,...

盘龙茄子茄子

盘龙茄子以鲜嫩茄子为主料,将其切成连刀薄片,盘绕造型似盘龙,蒸熟后淋上鲜香酱汁。茄子富含维生素P,能...

土豆焖茄子茄子

土豆焖茄子,以朴实食材碰撞出醇厚风味。软糯土豆与绵密茄子相互交融,色泽油亮诱人。土豆富含膳食纤维、维...

擂茄子茄子

擂茄子是一道家常又美味的菜品。以鲜嫩茄子为主料,蒸熟后经擂捣而成。外观呈软糯泥状,色泽自然质朴。茄子...

手撕茄子茄子

手撕茄子以鲜嫩茄子为主料,蒸熟后手撕成条,佐以蒜末、生抽等调料拌匀。成品色泽淡雅,茄条软嫩,蒜香扑鼻...

烤茄子茄子

烤茄子以鲜嫩长茄子为主料,经炭火烤制后,茄子表皮微焦呈虎皮色,内部茄肉软糯。它富含维生素 P、膳食纤...

豆角茄子茄子

豆角茄子是一道经典家常素菜。以鲜嫩豆角与绵软茄子为主料,经烹饪后,豆角翠绿、茄子油亮。豆角富含膳食纤...

鱼香茄子茄子

鱼香茄子是经典川味家常菜。以茄子为主料,搭配泡椒、泡姜等调料。成菜色泽红亮,茄子软烂入味,鱼香味浓郁...

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