牛仔骨又称牛小排,指的是牛的胸肋骨部位...但要明确的是,带骨头的在北美分割标准中,统称为牛仔骨,…
鱼香排骨是四川省传统的地方名菜,属于川菜系。将猪排骨洗净,剁成3厘米长的段;葱洗净切葱花;烧锅内放…
香酥排骨是由排骨等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。…
糖醋排骨,是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,…
一把骨是成都佘氏一把骨餐饮管理有限公司申请注册的餐饮品牌店。
扇子骨
鸡脆骨,又称掌中宝、鸡脆。它以其独特的口感而倍受食客青睐,常见的菜例有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆,…
鸭锁骨