中文学名:
酱脊骨
酱脊骨需要的原料有猪脊骨、鸡精、生姜、葱、大料、花椒等，制作难度中等。
基本信息
鸡脆骨，又称掌中宝、鸡脆。它以其独特的口感而倍受食客青睐，常见的菜例有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆，…
牛仔骨又称牛小排,指的是牛的胸肋骨部位...但要明确的是，带骨头的在北美分割标准中，统称为牛仔骨，…
糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，…
香锅排骨
鱼香排骨是四川省传统的地方名菜，属于川菜系。将猪排骨洗净，剁成3厘米长的段；葱洗净切葱花；烧锅内放…
酱脊骨需要的原料有猪脊骨、鸡精、生姜、葱、大料、花椒等，…
扇子骨
香酥排骨是由排骨等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。…
