中国南方可露地越冬，可耐-5℃的低温，北方需入室越冬，低于5℃生长不良，发芽适温20℃，生长适温15℃左右，盛夏到来之前完成结实阶段而死亡。

喜日照充足，也能耐半荫，过度庇荫造成植株生长良，生长季阴雨天多的地区观赏效果不好。要求通风良好，不良者易患虫、病害。属于深根性花卉，要求疏松肥沃。湿润而排水良好的沙壤土，在干燥、瘩薄的土壤上生长不良，不耐积水。

香豌豆属约130种，中国产30种，世界各地广泛栽种，如矮性变种(Var·nanel-lus)茎直立，矮生，植株茂密适盆栽。根据花型可分出平瓣、卷瓣、皱瓣、重瓣四种，根据花期开放可分成夏花、冬花、春花三类，并随着育种工作的进展，栽培品种不断增加。

豌豆花种子即豌豆，含淀粉、油脂，药用有强壮、利尿、止泻的功效；茎叶能清凉解暑；并作绿肥和饲料。与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。还可增强机体免疫功能，防癌治癌，通利大肠。

豌豆花枝、叶秀雅，花姿轻盈别致且色彩艳丽，芳香馥郁，春夏可移植户外任其攀援作垂直绿化材料，或为地被植物。也可用于盆栽供室内陈设欣赏，美化窗台、阳台，花架，篱栏或用于花坛配置。还可作冬春切花材料制作插花、花篮、花圈、花束、餐桌装饰等。

花茎长时只作为线条花(LineFlower)，而花茎短时也很适合作量形花(MassFlower)使用。可以 豌豆花 与郁金香、满天星等组合成一个小花束，十分迷人。要注意的是，香豌豆的花茎很容易折损，应该特别小心。

1．吞豌豆花的花香，具有松弛神经、减轻精神紧张、解除身心疲劳等功效。

2．香豌豆花对有害气体氧化氢的抗性很强，可以净化空气。另外，香豌豆花对二氧化硫的抗性极差，以，可作为该气体的监测植物，帮你验证家里空气的清洁度，不过这可要牺牲一盆香豌豆花了。

3. 香豌豆花花形独特，枝条细长柔软，既可做冬春切花材料，制作花篮、花圈，也可盆栽供室内陈设欣赏，春夏还可移植户外任其攀缘做垂直绿化材料。 豌豆花

繁殖方法：豌豆花采用播种繁殖，可于春、秋进行，中国华北地区多于8～9月进行秋播。种子有硬粒，播前用40℃温水浸种一昼夜，发芽整齐，后定植于温室中，也可9～10月份直接播种于温室的盆中。盆径10～13cm，点播3～5粒。出苗后间苗，留一株壮苗，香豌豆不耐移植，多直播育苗，或盆播育苗，待长成小苗时，脱盆移植，避免伤根，发芽适宜温度在20℃左右。如有特殊情况，必须移植育苗时，可用营养钵或纸袋育苗，每一钵（或一袋）播一粒，要尽早定植，株距20厘米。播种到开花约需5个月时间。

除播种外，豌豆花也可用茎扦插繁殖。采用嫩稍扦插在疏松的介质中，生根容易，一般在保持湿度与温度情况下，15～20天便可生根。

豌豆花盆土用腐叶土、泥炭、河沙加部分有机肥配成，开花前每10天追施一次稀释液肥，花蕾形成初期追施磷酸二氢钾，浇水以间干间湿为原则。栽培温度不宜过高，开花前，白天温度9～13℃，夜间5～8℃为宜，温度过高，植株未发育完全即现蕾，影响植株生长。开花时室温增高到15～20℃，有利于成花。

温室或住房养护，需将盆花置于窗前接受光照，要注意通风，防止徒长或落蕾。主蔓长到20cm左右即摘心促进侧蔓生长、增加花朵数量。攀援型品种可设立支架造型，确定开花期可利用温度调节控制，12月至次年2～3月开花的植株可在中温温室养护，来年5月开花的植株可置于冷室越冬。开花期为保证开花数量，随时摘去开谢的花朵，延长植株开花期。花后结实，各部位荚果成热期不同，需随熟随采。

为了使露地栽培的豌豆花开花不断，花色鲜艳，在栽培中需注意：

①栽植地选择 豌豆花 露地种植应在向阳、土层深厚、肥沃、排水良好的地方，要避免连作。种植前土壤要进行深翻，施入基肥，整细，作南北向的高畦。

②摘心与绑扎

当主蔓长到15～20厘米时需摘心，留基部3～4节，促使侧枝生长，长至30厘米左右，用细竹搭支架，将枝蔓均匀平展，轻缚在上，每个支架缚一根茎蔓。以后每隔30厘米绑扎1次。而长出的卷须应及时剪掉，不能让其任意缠绕，这样有利于通风透光，避免落蕾。

③肥水管理

在生长期，土壤要保持一定湿度，尤其天旱时要注意浇水，同时每月施1次腐熟稀薄饼肥，在开花中期需每周施1次磷、钾为主的液肥。

④切花与种子采集

作为切花的，应将花梗短、花量少的首批花及时剪掉，然后加强水肥管理。切花时间应在花朵开放时剪取，否则尚未开放的花蕾一经剪下时间不一，应视荚果变黄，手感干燥时分别采收，时间以清晨为好，以免在太阳下荚果开裂，种子散落。

⑤病毒病防治

豌豆花易感病毒病，使花色班驳，叶片皱缩变小，发现病株应及时处理掉，并用药剂消灭蚜虫等的传播源。温室栽培或干燥环境下易发生红蜘蛛为害，可悬挂粘有敌敌畏原液棉球熏杀。

1．盆土用腐叶土4份、泥炭4份、河沙2份加部分有机肥配成，开花前每10天追施一次稀释液肥，花蕾形成初期追施0．2%的磷酸二氢钾。中生花卉，浇水以“间干间湿”为原则，浇水方法参见(2-2—3)。可将盆花置于阳台或窗前接受光照，要注意通风，防止徒长或落蕾。栽培温度不宜过高，开花前，白天温度9～13”C，夜间5～8℃为宜。温度过高，植株未发育完全即现蕾，影响植株生长。主蔓长到20厘米左右即摘心促进侧蔓生长、增加花朵数量；室温增高到15～20。C，有利于成花；为保证开花数量，应随时摘去凋谢的花朵。