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野山楂

野山楂(学名:Crataegus cuneata Sieb. et Zucc.)是蔷薇科山楂属植物,落叶灌木,高达15米,分枝密,通常具细刺,刺长5-8毫米;小枝细弱,一年生枝紫褐色,无毛。叶片宽倒卵形至倒卵状长圆形,长2-6厘米,宽1-4.5厘米。伞房花序,直径2-2.5厘米,具花5-7朵,总花梗和花梗均被柔毛。果实近球形或扁球形,直径1-1.2厘米,红色或黄色;小核4-5,内面两侧平滑。花期5-6月,果期9-11月。

分布于日本和中国;在中国分布于河南、湖北、江西、湖南、安徽、江苏、浙江、云南、贵州、广东、广西和福建。生长于海拔250-2000米的山谷、多石湿地或山地灌木丛中。

果实多肉可供生食,酿酒或制果酱,入药有健胃、消积化滞之效;嫩叶可以代茶,茎叶煮汁可洗漆疮。

基本信息

中文学名:

野山楂

别名:

红果子、小叶山…

界:

植物界

门:

被子植物门

纲:

双子叶植物纲

亚纲:

原始花被亚纲

目:

蔷薇目

亚目:

蔷薇亚目

科:

蔷薇科

亚科:

苹果亚科

属:

山楂属

组:

楔形组

种:

野山楂

形态特征

落叶灌木,高达15米,分枝密,通常具细刺,刺长5-8毫米;小枝细弱,圆柱形,有稜,幼时被柔毛,一年生枝紫褐色,无毛,老枝灰褐色,散生长圆形皮孔;冬芽三角卵形,先端圆钝,无毛,紫褐色。叶片宽倒卵形至倒卵状长圆形,长2-6厘米,宽1-4.5厘米,先端急尖,基部楔形,下延连于叶柄,边缘有不规则重锯齿,顶端常有3或稀5-7浅裂片,上面无毛,有光泽,下面具稀疏柔毛,沿叶脉较密,以后脱落,叶脉显著;叶柄两侧有叶翼,长约4-15毫米;托叶大形,草质,镰刀状,边缘有齿。

伞房花序,直径2-2.5厘米,具花5-7朵,总花梗和花梗均被柔毛。花梗长约1厘米;苞片草质,披针形,条裂或有锯齿,长8-12毫米,脱落很迟;花直径约1.5厘米;萼筒钟状,外被长柔毛,萼片三角卵形,长约4毫米,约与萼筒等长,先端尾状渐尖,全缘或有齿,内外两面均具柔毛;花瓣近圆形或倒卵形,长6-7毫米,白色,基部有短爪;雄蕊20;花药红色;花柱4-5,基部被绒毛。果实近球形或扁球形,直径1-1.2厘米,红色或黄色,常具有宿存反折萼片或1苞片;小核4-5,内面两侧平滑。花期5-6月,果期9-11月。

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产生生境

分布于日本和中国;在中国分布于河南、湖北、江西、湖南、安徽、江苏、浙江、云南、贵州、广东、广西和福建。生长于海拔250-2000米的山谷、多石湿地或山地灌木丛中。 对环境要求低,在路边、沟边以及贫瘠的坡地均可生长。


繁殖方法

野山楂既可以通过嫁接繁殖,也可以播种繁殖。采用嫁接方式时,一般选择山楂树做砧木,嫁接时间为6月下旬至7月下旬。考虑到方便栽培与管理,一般采用播种种植。

将筛选后的种子埋于半干半湿的沙子里(以手抓成团,放下不散为宜),3-5天,有少数种子出现芽头即可播种。苗圃地块要施足底肥,每亩(1亩=667平方米,下同)施100千克腐熟饼肥和3千克氮磷钾复合肥。种子播入土中3厘米左右,然后在上面加盖塑料地膜。一般一周或8天左右出苗,幼苗长出2-3片真叶时揭去地膜,长到3-4片真叶时,进行分苗培育,密度控制在每亩地1.5万-2万株,分苗满两个月时要根据天气状况及时补充土壤水分,当株高达到20厘米后,每个月都要浇一次水,并进行打顶和摘去基部的分杈细枝。

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栽培技术

移栽时间选择在秋后落叶至芽萌动前,栽培行距为2-3米,株距1-1.2米,每亩移苗110-150株,栽植后截去35厘米以上部分的梢头。进入孕花期要及时补充氮肥,结合灌溉每亩地施用尿素10-15千克。野山楂的果实到了8月中旬至9月上旬变红,表明进入成熟期,果实完全变红就可以采收留种。


病虫防治

野山楂是一种病虫害危害较少的植物,主要是防治金龟子和刺蛾两类。病害则更少,偶尔发生花腐病和白粉病。

花腐病:遇到花腐病发生,可用25%奥宁稀释2000倍喷施,或用21%诺星1000倍稀释液喷施。

白粉病:对野山楂的危害也不常见,一旦发生白粉病,可以喷施10%苯醚甲环唑可湿性粉剂1500倍液,防治效果显著,也可以喷施15%粉锈宁1000倍稀释液或2%抗霉菌素水剂200倍稀释液。

金龟子:针对金龟子的危害,可以用50%久效磷或50%的磷胺喷洒树盘土壤,或者用2.5%的功夫菊脂2000倍稀释液于傍晚时喷施在树体上,均能达到理想的防治效果。

刺蛾:对刺蛾的防治,可以用90%的晶体敌百虫1000倍稀释液喷施,或用80%的敌敌畏乳油1500倍稀释液喷施,效果均不错。

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主要价值

野山楂能够有效降低血压和胆固醇含量,从而防治心脑血管疾病的产生。食用野山楂还能起到软化血管,防止肘动脉硬化以及活血化淤的作用,可以缓解患处的淤血凝集状态,因此,中医临床上处理冠心病、心绞痛以及胸痛等疾病时,往往会在处方中使用野山楂成分,如果没有野山楂就用山楂代替。此外,野山楂还是一味开胃消食的良药,能有效防止食物在体内淤积,促进胃肠道蠕动,增加食欲。

野山楂是一种非常有价值的药食同源植物,改良后的野山楂与常规山楂味道没有区别,且有效成份黄酮总量高于常规山楂,既可作水果食用,也可以加工成果脯蜜饯。对心血管病人来说,既是鲜美水果,也是“可口”良药。

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蔷薇科

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