《开胃小菜》主要内容:随着人民生活水平的提高,人们的饮食习惯、消费取向、对与饮食相关的基本知识的需求都在发生根本性的转变。人们已不满足于吃得饱、吃得好,吃得科学、吃得健康正在成为时尚。为了满足广大读者对饮食基本知识的需求,提高公众自我保健、自我服务的意识和能力,本着通俗易懂、科学性与实用性相结合、可读性与趣味性相结合的原则,我们组织编写了这套《迷你食谱》。
基本信息
菜品
炒莴笋是一道以肉、莴笋等为原材料制作的菜品。…
青椒醋油饭
绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中…
鲷鱼烧
桂花芋头汤是一道美食,制作原料有芋头、桂花等。
炸鸡腿是以笋鸡腿、鸡蛋、面粉、鸡肉为主要食材,植物油、料酒、盐、湿淀粉量、味精、葱、姜、椒盐为调料…
拌莴笋是传统的地方名菜,以莴笋、香油、酱油为原料制作而成,…
大豆 Merr.)是豆科大豆属的一年生草本植物,高30-90厘米。茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛。…
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