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红葱

红葱(Eleutherine plicata Herb.),别名小红蒜,鳞茎卵圆形,鳞片肥厚,紫红色,径约2.5厘米。根柔嫩,黄褐色。

叶窄卵形或宽披针形,先端渐尖,4-5条纵脉平行隆起,叶皱褶。花茎高25-40厘米,上部3-5分枝,分枝处生有叶状苞片;伞状聚伞花序顶生。

花白,无明显花被筒;花被裂片倒披针形,内、外花被片近等大;雄蕊花药“丁”字着生;柱头3裂,子房长椭圆形。

花期6月。染色体2n=14。

原产西印度群岛。

基本信息

中文学名:

红葱

别名:

红葱头、小红葱…

界:

植物界

门:

被子植物门

纲:

单子叶植物纲

亚纲:

百合亚纲

目:

天门冬目

科:

鸢尾科

亚科:

鸢尾亚科

族:

虎皮兰族

属:

红葱属

分布区域:

广西、云南。

基本信息

【别名】红葱头、小红葱、怕波亮[傣语]

【来源】鸢尾科植物红葱(Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.),以全草、鳞茎入药。

【生境分布】广西、云南。


形态特征

红葱开的花 多年生草本。鳞茎卵圆形,直径约2.5厘米,鳞片肥厚,紫红色,无膜质包被。根柔嫩,黄褐色。叶宽披针形或宽条形,长25-40厘米,宽1.2-2厘米,基部楔形,顶端渐尖,4-5条纵脉平行而突出,使叶表面呈现明显的皱褶。花茎高30-42厘米,上部有3-5个分枝,分枝处生有叶状的苞片,苞片长8-12厘米,宽5-7毫米;伞形花序状的聚伞花序生于花茎的顶端;花下苞片2,卵圆形,膜质;花白色,无明显的花被管,花被片6,2轮排列,内、外花被片近于等大,倒披针形;雄蕊3,花药“丁”字形着生,花丝着生于花被片的基部;花柱顶端3裂,子房长椭圆形,3室。花期6月。


分布范围

辽宁、广西、云南。


主要价值

【性味】苦,凉。

【功能主治】

清热解毒,散瘀消肿,止血。

风湿性关节痛:鲜全草水煎外洗。

跌打肿痛,疮毒:鲜鳞茎捣烂外敷。

吐血,咯血,痢疾,闭经腹痛:鲜全草0.5~1两,水煎服。

【备注】国外经验,认为鳞茎泡酒服有增强体力作用。

【摘录】《全国中草药汇编》

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栽培技术

1.产地选择。宜选择地势平坦、排灌方便、土壤疏松、耕层深厚、保水保肥性能好、有机质丰富的地块。不宜选择连作地种植,特别是病毒病、软腐病、疫病严重的地块要实行轮作制度。产地环境还应符合GB/T 18407.1 的规定。

2.整地起畦。种植前畦土宜充分晒白,然后深翻土壤,碎土平整,挖深沟,起高畦。一般畦宽包沟150cm左右,沟深25cm~50cm。每667m2用充分腐熟有机肥500kg~800kg均匀撒施于畦面,然后与畦土拌匀。

3.栽培季节。红葱在7月至10月均可种植,适宜种植期为8月中旬至9月中旬。一般用当年5~6月选留的葱种种植。

4.种植。要选择鳞茎饱满、颜色新鲜、不带病虫害的优良葱种种植。一般每2~3个鳞茎为一丛,规格为24cm×18cm左右,每667m2用种量40kg~60kg。每亩种植8000~10000株。

5.水分管理。种植后在晴朗天气下要每天早晚淋水,成活后要保持田间湿润。雨天要注意防涝,畦面不能积水。

6.施肥管理。红葱栽培时间长,应施足基肥,及时追肥,通常以三元复合肥为主。第一次追肥可在种植后叶片长出2cm~3cm时施少量速效氮肥,以后要根据生长情况和土壤肥力进行配方施肥。一般在每次采收后进行培土培肥,每采收1次追肥1~2次。每667m2施复合肥15kg~30kg和腐熟有机肥500kg左右,最好追施少量的草木灰。注意补充镁肥等微量元素,可每亩施硫酸镁2kg~3kg。使用的肥料应符合NY/T496的规定。

7.中耕除草。每次采收后结合施肥进行中耕,疏松表土,清除田间杂草。一方面可防止土壤板结,保持土壤水分;另一方面可改善土壤生态,减少病虫害发生。

8.采收。葱种种植后至第一次采收约需60天左右。收获时每穴留2~3株苗继续分蘖生长,以后每隔25天左右可收获一次,每年收获10次左右,每亩总产量约10000斤。收获后要及时进行清检、分级、包装和标识。

9.留种。在3月份左右选择健壮无病虫种苗繁育葱种,至5月下旬至6月葱叶转黄软垂,鳞茎膨大,这时要适当减少淋水,直至采收葱种。采收后要晒干,挂在通风处贮存。要确保葱种质量,最好建立起无病虫害的葱种繁育基地,有条件时可利用营养茎尖分生组织进行离体脱毒培养,改良葱种,减少葱种带毒。

病虫害及防治

红葱人工生产中的主要病害有病毒病、软腐病、疫病等,主要虫害有葱斑潜蝇、甜菜夜蛾、葱蝇、葱蓟马等。

(1)病毒病

识别方法:病原为线状病毒粒体。感病后最初在新出的叶片上有不明显失绿,以后逐渐形成黄化条纹花斑,最后整株黄化矮缩,鳞茎变小,叶片变细小扭曲畸形,生长缓慢,严重影响产量和品质。

防治方法。要培育无病毒种苗;发现病株时要及时拨除,保持田园清洁;及时用药防治蓟马、蚜虫等,防止其传播病毒。

(2)软腐病

识别方法:病原为细菌。主要侵害鳞茎和叶片。发病初期呈水渍状不规则半透明病斑,然后组织软化腐烂,叶片倒折,潮湿时患部渗出带粘性近鼻涕状的菌脓,散发出恶臭。病菌通过风、雨、灌溉水及田间农事操作等多种途径传播,从伤口侵入致病。在葱蝇或蓟马较严重的田块易发病。葱收获时在植株上的伤口也常引起病菌的侵入。

防治方法:防止种苗带病,带病葱种要经药剂处理,可用农用链霉素4000倍液,或77%可杀得悬浮剂1000倍液浸鳞茎30分钟,捞起后稍沥干播种。病害发生初期及早淋药预防,并防治好根蛆(葱蝇)、蓟马等虫害防止病害发展蔓延,药剂防治可用30%氧氯化铜悬浮剂600倍液,或农用链霉素4000倍液,或高锰酸钾600~800倍液淋施,隔7~10天淋1次,连续2~3次。

(3)疫病

症状。主要危害叶片。发病初期叶片上出现水渍状病斑,然后从上而下枯黄,田间现一片“干尾”;天所潮湿时患部可长出稀疏白霉,天气干燥时白霉消失。常常在在高温高湿的“回南天”或雾天迅速发生和流行。

防治方法。保持田间干燥,深沟高畦,防止畦面积水。药剂防治应在下雨前或雾天前后及时施药,可选用30%氧氯化铜悬浮剂300倍液,72.2%普力克水剂600~800倍液,或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液,或77%可杀得悬浮剂1000倍液,或72%克露可湿粉600~800倍液,或68%金雷多米尔水分散粒剂800~1000倍液等,每隔7天左右施药1次。连续2次~3次。

(4)葱蓟马识别方法:葱蓟马属缨翅目,蓟马科害虫。以成虫和若虫的锉吸式口器吸食植株幼嫩的组织汁液。为害后葱叶片皱缩、变小、畸形,植株生长缓慢。葱蓟马一般世代重叠,田间可同时见到各虫态的虫体,在植株及根部活动,爬行迅速。成虫体长1~1.3毫米,体色浅黄或黄褐色,善飞。在高温干燥期气候下较多发生,往往在短时间内虫口密度迅速增加,严重为害植株。

防治方法。应消灭虫源,避免连作和周边的蓟马迁飞至田间。高温干旱的天气可灌水改善田间小气侯。要注意保护和利用天敌,如花蝽等。虫口密度增加时要及时控制虫情,可选用98%巴丹原粉1000~1500倍液,或5%吡虫啉可湿性粉剂1500~2000倍液,或5%锐劲特悬浮剂1500倍液,5%先正达美除乳油1000~1500倍液喷雾,每7天左右喷施1次,连续2~3次。

(5)葱蝇(根蛆、种蝇)

识别方法:葱蝇是寡食性害虫。成虫为体长约5毫米,灰色至灰黄色。末龄幼虫体长约7毫米,蛆状,前大后小,乳白色而略带淡黄。成虫产卵在葱叶基部、鳞茎和植株附近的土下1厘米深处,卵成堆。幼虫有强烈的背光性和趋腐性,常在地下部活动,蛀入鳞茎危害,引起腐烂,使上部叶片枯黄、萎蔫,甚至死亡。老熟幼虫在被害株附近土中化蛹。

防治方法:有机肥应充分腐熟,消灭传染源。可用灭蝇纸诱捕成虫,数量约15个/亩,每3天~4天更换1次。在已经发生的地块,必要时可大水漫灌,抑制其幼虫(根蛆)活动或将其淹死。药剂防治成虫和初孵幼虫,可用50%辛硫磷乳油1000倍液、或48%乐斯本乳油1000 倍液,或1.8%阿维菌素乳油2000~3000倍液,或10%吡虫啉2000~3000倍液防治。

(6)葱斑潜蝇

识别方法:幼虫在叶组织内蛀食成隧道,呈迂回曲折透明白斑,影响叶片生长和产量。成虫体长约2毫米,前翅透明,有紫色光泽;后翅退化为平衡棍。幼虫体长4毫米,宽0.5毫米,淡黄色,细长圆筒形。成虫活泼,卵散产于葱叶组织内,孵出的幼虫即在叶内蛀食。老熟幼虫在隧道一端化蛹,穿破表皮羽化。

防治方法。彻底清除残株,减少虫源。尽量打断害虫的食物链,不要将其嗜食作物连片种植或连作。田间可用灭蝇纸诱杀成虫。药剂防治尽量掌握在1龄、2龄的低龄幼虫,蛀道不超过2cm长时喷施,可用1.8%阿维菌素乳油2000~3000倍液,或50%辛硫磷1000倍液,或48%乐斯本乳油1000 倍液,或98%巴丹原粉1500倍液,或75%灭蝇胺乳油6000~8000倍液药剂喷施,隔7天左右喷药1次,交替喷施2次~3次。

(7)甜菜夜蛾(菜青虫、钻心虫)

识别方法:红葱甜菜夜蛾发生严重,幼虫将葱管啃食穿后,钻入管内隐藏并取食叶肉,只留下表皮,成透明的小孔,轻者被吃成缺刻、孔洞或网状,重者全部吃光,引起毁产绝收。成虫灰褐色;前翅有黄褐色肾状纹和环状纹。成虫白天隐藏在地下部,入夜后活动最盛,进行取食、交尾和产卵,具较强的趋光性。幼虫常为5龄,体色变化较大,体侧有一条黄白色纵带,3龄以后气门后上方有一白点,有假死性,受惊扰即落地,幼虫3龄后抗药性增强。幼虫老熟后,钻入土内吐丝筑室化蛹。蛹黄褐色。

防治方法:结合中耕除草培土灭蛹,可减少虫数。点频振式杀虫灯诱杀成虫。化学防治要掌握施药时期和方法,晴天在清晨或傍晚施药,注意药剂轮换使用和合理混用,掌握在3龄幼虫前喷施。可用80%敌敌畏乳油800~1000倍液,或48%乐斯本乳油1000 倍液,或98%巴丹原粉1500倍液,或5%锐劲特悬浮剂1500~2000倍液,或20%美满悬浮剂1500~2000倍液,或5%卡死克乳油1000倍液,或15%安打悬浮剂2500倍液,或10%除尽悬浮剂1000~1500倍液,0.5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油1000倍液,20亿PIB/克棉铃虫核型多角体病毒水分散粒剂750~1000倍液,每7天左右喷施1次,连续2~3次。

综合防治措施

红葱专业化基地形成以后,生产红葱田块常不断连作,土壤养分不平衡趋势加剧,连作障碍越来越普遍,病虫害发生日趋严重,首先要采取综合防治措施防治病虫害:

(1)农业防治。尽量实行土壤轮作制度,最好水旱轮作。可采取在5月至8月的红葱休眠期栽培中稻,既能改良土壤,又能促进红葱生产。种植时要选用不带病虫的优良葱种。有机肥要充分腐熟后施用。整个生产过程要保持田园清洁,及时铲除田边,沟边杂草,减少田间病虫源。

(2)物理防治。利用频振式杀虫灯诱杀夜蛾类害虫;用黄色粘板(纸)诱杀蚜虫、蓟马和蝇类成虫。

(3)生物防治。首先要积极保护和利用天敌,如蓟马天敌花蝽等;推广使用核型多角体病毒(NPV)和苏云金杆菌(Bt)等生物农药。

(4)化学防治。化学防治应以预防为主,在病虫害发生和流行之前及时控制其危害。在病虫害高发期间,每次采收后及时淋施30%氧氯化铜悬浮剂300倍液,或70%敌克松可湿性粉剂600~800倍液等预防软腐病、疫病等病害发生;撒施15%乐斯本颗粒剂每亩1千克左右预防葱蝇、葱蓟马等虫害发生。

在进行化学防治时应严格按照GB4285和GB/T8321的要求,不得使用国家和地方明令禁止在蔬菜上使用的高毒、高残留农药及其混配农药品种。应做到安全、合理使用农药,不同的农药合理交替使用,严格遵照农药的使用浓度和安全间隔期。

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