叶膜质或纸质，卵形、长圆形、阔卵形至近圆形，长6-12厘米，宽5-10厘米，顶端急短尖，基部圆形至浅心形，等侧或稍不等侧，边缘具繁密的锐锯齿，腹面深绿色，无毛，背面绿色，侧脉腋上有髯毛或连中脉和侧脉下段的两侧沿生少量卷曲柔毛，个别较普遍地被卷曲柔毛，横脉和网状小脉细，不发达，可见或不可见，侧脉稀疏，6-7对，分叉或不分叉；叶柄长3-6（-10）厘米，无毛或略被微弱的卷曲柔毛。

花序腋生或腋外生，为1-2回分枝，1-7花，或厚或薄地被淡褐色短绒毛，花序柄长7-10毫米，花柄8-14毫米，苞片线形，长1-4毫米。花绿白色或黄绿色，芳香，直径1.2-2厘米；萼片4-6枚；卵圆形至长圆形，长3.5-5毫米，边缘较薄，有不甚显著的缘毛，两面薄被粉末状短茸毛，或外面毛较少或近无毛；花瓣4-6片，楔状倒卵形或瓢状倒阔卵形，长7-9毫米，1花4瓣的其中有1片二裂至半；花丝丝状，长1.5-3毫米，花药黑色或暗紫色，长圆形箭头状，长1.5-2毫米；子房瓶状，长6-7毫米，洁净无毛，花柱长3.5-4毫米。

果圆球形至柱状长圆形，长2-3厘米，有喙或喙不显著，无毛，无斑点，不具宿存萼片，成熟时绿黄色或紫红色。种子纵径约2.5毫米。

分布于中国四川、云南、河南、浙江等省。生于海拔900-2400米的山林中。模式标该采自浙江天台山。

紫果猕猴桃（英拉汉植物名猕）

叶纸质，卵形或长方椭圆形，长8-12厘米，宽4.5-8厘米，顶端急尖，基部圆形，或为阔楔形、截平形至微心形，两侧常不对称；边缘锯齿浅且圆，齿尖常内弯；除背面脉腋上有少量髯毛外，余处洁净无毛。花淡绿色，花药黑色。果熟时紫红色，柱状卵珠形，长2-3.5厘米，顶端有喙，萼片早落。该变种在该种中较易辨的特征是叶缘锯齿不发达，浅且圆，齿尖短而内弯；叶片干后大多呈黑绿色。

分布于中国云南、贵州、四川、陕西、湖北、湖南、广西等省区。生于海拔700-3600米的山林中、溪旁或湿润处。四川、云南等省是主产地。模式标该采自四川打箭炉（现为康定县）。

紫果猕猴桃

陕西猕猴桃（拉汉种子植物名猕）

叶纸质，阔椭圆形、阔卵形或近圆形，长8-12．厘米，宽5-9厘米，顶端急尖，基部圆形或微心形，两端常后仰，边缘锯齿不内弯，腹面无毛，背面普遍被卷曲柔毛，中心部分较多。花淡绿色，花药黑色。果卵珠形，长约2.5厘米，顶端有较尖的喙，萼片早落。该变种与紫果猕猴桃亲近，但它叶背被卷曲柔毛，易相区别。

分布于中国陕西、河北、河南、湖北等省。生于海拔1000米左右的山林中。

陕西猕猴桃

心叶猕猴桃

叶膜质，阔卵形至圆形，长5-10厘米，宽4-8厘米，顶端急尖至突尖，常后仰，基部心形，边缘锯齿细且密，不内弯，腹面的靠边部分常有少量小刚毛，果期脱落，背面侧脉腋乃至侧脉上段分支的脉腋上有白色髯毛。花乳白色，花药黑色。该变种特点是叶圆形，基部心形；花乳白色。

分布于中国辽宁、吉林、山东、浙江等省。生于海拔700米以上山地的丛林中。朝鲜和日该有分布。

心叶猕猴桃

中国以外分布：朝鲜、日本、俄罗斯也有分布。

软枣猕猴桃苗木适宜春栽，在土壤化冻后，将准备好的2年生苗，按株距2.0-2.5米、行距4-5米进行定植。定植时先挖宽、深分别为30厘米和35厘米的栽植坑，少量回土，用脚踩呈“馒头”形，将苗木放入坑中，舒展根系，回土为苗木高度的一半，轻轻踏实，灌2次透水后，覆土。因猕猴桃为雌、雄异株，应注意配置授粉树，雌、雄株的比例以8:1为宜。新栽植的苗木，及时浇水防旱，结合灌水适量追肥。如雨水过多要及时排涝。

软枣猕猴桃藤条长达几十米，枝蔓细长，需要设立支架，供其攀缘。因其水平生长的枝条较直立的枝条花芽数量多、易于管理和采摘，因而适于棚架栽培。棚架木杆高1.6-2.0米，立杆之间搭横杆或铁丝。新梢要及时引缚以免损伤和折断枝蔓。

建园后每年在栽培穴周围结合除草进行松土2-3次，以增加地温和土壤通透性，松土面积随树冠的扩展而逐渐扩大。猕猴桃根为肉质根，除草松土时需注意避免损伤，保持根际附近土壤疏松，无杂草。定植后的前3年，每年封冻之前，根部培土10-20厘米防寒。

软枣猕猴桃喜温、喜湿，如遇干旱，及时浇水；如遇雨积水，及时排除；入冬前灌防冻水。施肥要勤施、少施、浅施。在春季萌芽至新梢开始生长期间，对即将结果的植株进行第1次追肥，每株丛追施尿素40-50克，以促进萌芽开花及新梢生长；7月下旬再进行1次追肥，以磷钾为主，将磷酸二铵和40%硫酸钾以2l1混合，每株丛50克，在距植株30厘米一侧追肥，及时覆土，以促进枝蔓充分成熟、芽眼饱满，利于果实发育。

蚧壳虫类越冬虫用氧化乐果或速扑杀1500-2000倍液防治；地下害虫用炒麸皮与呋喃丹按10:1的比例拌匀地面撒施。对于金龟子，3月下旬至4月上旬在傍晚用敌百虫或马拉硫磷1000倍液喷杀，或用菊酯类杀虫剂。

叶蝉类，选择抗性品种栽培。美味猕猴桃（如金魁品种）比中华猕猴桃受害轻。于成虫发生盛期喷布40%乐果1:1200倍液。或喷布10%多来宝1:2500倍液，亦可喷布25%敌杀死3000倍液或50%抗蚜威右湿性粉剂4000倍液及其它菊酯类药剂。均能收到较好防治效果。

吸果夜蛾发生在果实糖分开始增加的9月份，夜间出来危害果实，引起落果或危害部分形成硬块，可用果实套袋、黑光灯或可用8%糖和1%醋的水溶液加0.2%氟化钠配成的诱杀液挂瓶诱杀。蝙蝠蛾防治需分三个阶段：检查果园。发现树干基部有虫包时。

撕除虫包。用细铁丝插入虫孔。刺死幼虫；或用50%敌敌畏50倍液滴注。或用棉球醮药液塞入蛀孔内；或用磷化铝片剂。每孔用0.1克即可。孔口用湿泥堵塞。毒杀幼虫。初龄幼虫在地面活动期在树冠下及干基部喷10%氯氰菊酯2000倍液。消灭2-3龄幼虫。成虫于8月下旬至9月出现，需保护天敌。食虫鸟、捕食性步甲虫和寄生蝇等。

果药用，为强壮、解热及收敛剂。

【药】软枣子：果实治热寒反胃，呕逆《朝药志》。

根、茎皮、果实（小羊桃）：酸、涩，平。清热解毒，利湿，补虚益损。用于吐血，慢性肝炎，月经不调，风湿关节痛。

根、叶（猕猴梨）：淡、微涩，寒。清热，健胃，利湿。用于风湿关节痛，跌打损伤，丝虫病，肝炎，痢疾，瘰疬，痈疖肿毒，癌症。 果实（软枣子）：甘。止渴，解烦热，下石淋。用于消化不良，食欲不振、呕吐、烧、烫伤。

是营养价值很高的食品。果既可生食，也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。花为蜜源，也可提芳香油。

果实其维生素C含量高达450毫克-100克，是苹果、梨的80-100倍，柑橘的5-10倍。果实中还含有氨基酸、Vc、类胡萝卜素及镁、铁、钾、钠等多种营养成分。具有滋补强身、生津润肺等作用。软枣猕猴桃是1901年至2000年人工驯化栽培最成功的野生果树品种之一。