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一点红

一点红(学名:Emilia sonchifolia (L.) DC)菊科一年生草本植物。根垂直。茎直立,无毛或被疏短毛,灰绿色。叶质较厚,顶生裂片大,宽卵状三角形,具不规则的齿,侧生裂片长圆形,具波状齿,上面深绿色,下面常变紫色;中部茎叶疏生,较小,无柄;上部叶少数,线形。头状花序在开花前下垂,花后直立;花序梗细,无苞片,总苞圆柱形;总苞片黄绿色,约与小花等长,背面无毛。小花粉红色或紫色,管部细长;冠毛丰富,白色,细软。花果期7-10月。

中国华南、华中和西南等地均有野生。一点红性平,味苦微辛,凉血解毒,其以食嫩梢嫩叶为主,可炒食、作汤或作火锅料,质地爽脆,类似茼蒿的品味,具有清热解毒、活血散淤等功效,还可以治泌尿系统感染、咽喉炎、毒疮等。

基本信息

中文学名:

一点红

别名:

红背叶、羊蹄草…

界:

植物界

门:

被子植物门

纲:

双子叶植物纲

亚纲:

合瓣花亚纲

目:

桔梗目

科:

菊科

亚科:

管状花亚科

族:

千里光族

属:

一点红属

种:

一点红

分布区域:

中国各地、亚洲…

命名者及年代:


形态特征

一年生草本,根垂直。茎直立或斜升,高25-40厘米,稍弯,通常自基部分枝,灰绿色,无毛或被疏短毛。

叶质较厚,下部叶密集,大头羽状分裂,长5-10厘米,宽2.5-6.5厘米,顶生裂片大,宽卵状三角形,顶端钝或近圆形,具不规则的齿,侧生裂片通常1对,长圆形或长圆状披针形,顶端钝或尖,具波状齿,上面深绿色,下面常变紫色,两面被短卷毛;中部茎叶疏生,较小,卵状披针形或长圆状披针形,无柄,基部箭状抱茎,顶端急尖,全缘或有不规则细齿;上部叶少数,线形。

头状花序长8毫米,后伸长达14毫米,在开花前下垂,花后直立,通常2-5,在枝端排列成疏伞房状;花序梗细,长2.5-5厘米,无苞片,总苞圆柱形,长8-14毫米,宽5-8毫米,基部无小苞片;总苞片1层,8-9,长圆状线形或线形,黄绿色,约与小花等长,顶端渐尖,边缘窄膜质,背面无毛。

小花粉红色或紫色,长约9毫米,管部细长,檐部渐扩大,具5深裂瘦果圆柱形,长3-4毫米,具5棱,肋间被微毛;冠毛丰富,白色,细软。花果期7-10月。

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产地生境

产中国云南(昆明、大姚、楚雄、广通、开远、峨山、玉溪、易门)、贵州(绥阳、兴义、安龙、册亨、赤水)、四川、湖北、湖南、江苏(宜兴)、浙江(杭州、宁波)、安徽(舒城、霍山、金寨及皖南山区)、广东(汕头、广州)、海南(儋县、安定、崖县、陵水、琼中)、福建、台湾。

常生于山坡荒地、田埂、路旁,海拔800-2100米。北京栽培,逸生。亚洲热带、亚热带和非洲广布。模式采自斯里兰卡。

一点红喜温暖阴凉、潮湿环境,适宜生长温度为20-32℃,常生于疏松、湿润之处但较耐旱、耐瘠,能于干燥的荒坡上生长,不耐渍,忌土壤板结。

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繁殖方式

播种育苗

选用新鲜、饱满的一点红种子。播种前先把地整细、整实、整平,浇透水,待土略干后进行撒播。每667平方米用种500克,播后盖上一层薄薄的细沙土,防止有风时把种子吹走。盖土不宜太厚,否则影响出苗率。育苗期间注意多淋水,保持土壤湿润。

选择排水良好的沙壤土进行定植,定植前3-6天每667平方米施入2500kg的腐熟厩肥,并按3:1的比例施入尿素和三元复合肥共10kg作为基肥,作高20cm、宽90cm的畦面和30cm宽的畦沟。移苗前2h,将小苗浇透起苗水,起苗时尽量多带些土,然后按20cm×20cm的株行距进行种植。定植后马上浇定根水。

一点红定植后需隔20-30天才可采摘,此期间要注意防止草荒和土壤板结。在生长过程中,应使土壤见干见湿,湿时土壤不超过60%的含水量。采摘后按3:1的比例施入尿素和三元复合肥,浓度为0.5%,并经常松土,发现其开花即将花摘去。一点红病虫 害较少,为害较多的虫害只有蚜虫,一旦发现,每667平方米用40g的一遍净(吡虫啉含量为10%)或蚜虱净喷雾即可。危害较多的病害有锈病,发现后用1500倍的三唑酮乳油防治即可。一点红怕积水,遇上雨天,一定要及时把水排掉,否则大大影响产量。


根状茎繁殖

用根状茎繁殖。在秋、冬季或早春时,结合采收选取有芽的嫩茎,截成长3-7厘米的小段,按行株距25厘米开穴,深3-6厘米,每穴栽3段,成品字形排放,栽后覆土或盖上土杂堆肥。


采收

一般一点红株幅直径达到15cm后即可开始采收其嫩茎叶上市,若环境适宜,4天即可采摘1次,每667平方米产量可达1500kg,采收期长达4个月。

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栽培技术

虽然一点红对土壤的要求不高,但为了培育壮苗,应选用地势平坦、土层深厚、通气性良好、保水保肥、疏松的砂质壤土为宜,施足基肥,可施腐熟有机肥22.5-30.0吨/小时平方,播种前疏松土地,开沟起垄,垄面宽1.5米。

选择排水良好的砂壤土进行定植,施足基肥,施腐熟有机肥22.5-30.0吨/小时平方、尿素150千克/小时平方和复合肥45千克/小时平方作底肥。移苗前2小时,将小苗浇透起苗水,起苗时尽量多带些土。定植的株行距为(15-20)厘米×20厘米,淋足定根水。直播的分2-3次间苗,定苗株行距与定植的相同。


一点红定植后25天左右方可采摘,此期间要注意防止杂草生长和土壤板结。注意经常松土,加强淋水,保持土壤湿润。发现开花及时摘除。每采收1次追肥1次,施尿素75-150千克/小时平方,用水淋施,促进新梢发生,提高产量。遇到雨水天气应及时排放积水,以免影响生长。

一点红植株5-6叶时可采摘嫩梢作菜,采摘时留下基部腋芽发梢,新梢具4-5叶时又可采摘,管理好的4-5天即可采摘1次。及时采收可提高产量,过老采收,纤维增加,品质降低。在广东、广西可全年生长,不断采摘嫩梢上市,产量可达22.5-37.5吨/小时平方,产值近15万元/小时平方。也可作为药用采收,作为药用采收1年只采收1次。

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病虫防治

一点红原是野生品种,生命力强,适应性广,有较强的抗病虫害能力,在人工栽培的条件下也可少用或不用农药,是生产无公害蔬菜理想的种类。一般为害较多的虫害只有蚜虫,一旦发现,用一遍净(吡虫啉含量为10%)或蚜虱净600克/小时平方喷雾即可。危害较多的病害有锈病,发现后用三唑酮乳油1500倍液防治即可。


主要价值

【侗药】Wusudieya乌苏爹亚:全草用于预防流感,感冒发烧,咽喉肿痛,肾炎,肝炎,结肠炎,宫颈炎,痢疾《桂药编》。马黄味,把亚:全草及根治角膜炎,乳腺炎,咽喉炎。

【仫佬药】Matianmo妈天摸:全草用于感冒发烧《桂药编》。

【瑶药】不工呼么,给喝妈:全草用于感冒发烧,咽喉肿痛,肺炎、尿路感染、腹泻、脉管炎,外用治疥疮,跌打损伤,毒蛇咬伤《桂药编》。

【壮药】棵立龙,枯榄仇,野芥兰,Zichuangyao:全草治疗痢疾,膀胱炎,小时便出血,痔疮出血,外用治疥疮,跌打损伤,毒蛇咬伤《桂药编》。剑安(gemh’onh):治疗肠胃炎,尿路感染。

【苗药】来端,羊蹄草:全草治乳痈,痈肿疮疖,中耳炎,蛇头疔,急性扁桃体炎,慢性胃肠炎,尿路感染,跌打扭伤等症《湘蓝考》。

【土家药】兔姐月他八着(mianx .jiev hxex tax bar tir):全草治口腔炎,痈,痈疖肿毒,烧烫伤《土家药》。

全草或带根全草(羊蹄草):苦,凉。清热解毒,散瘀消肿,凉血。用于咽喉痛,口腔破溃,风热咳嗽,泄泻,痢疾,小便淋痛,子痈,乳痈,疖肿疮疡。

全草药用,消炎,止痢,主治腮腺炎、乳腺炎、小儿疳积、皮肤湿疹等症。

清热解毒,散瘀消肿;用于治疗:肺炎、睾丸炎、麦粒肿、中耳炎、痈疖、蜂窝组织炎、泌尿系感染、急性扁桃体炎。


食用价值

一点红是野生品种,常作野菜食用,以嫩梢嫩叶为主,可炒食、作汤或作火锅料,质地爽脆,类似茼蒿的品味。


观赏价值

一点红为一年生草本,生命力强,适应性广,小花粉红色或紫色,可作栽培观赏用。

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菊科

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