招牌鸡汤饭(菜品)
式鸡腿饭、照烧鸡腿饭。鸡腿饭,英文译名:Rice with Stewed Chicken Leg,…
糯米淘洗干净后,浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约40分钟;紫菜和虾米泡软,并将紫菜切成细末。
咸肉菜饭是用咸肉、青菜制作的一道家常菜。咸肉中磷、钾、钠的含量丰富,…
菠萝炒饭是将带皮菠萝纵切,用勺子将菠萝肉取出,切成小丁,…
排骨饭是砂锅饭里的代表作,也是“先煮饭后放料”煮法的代表。这种煮法最适合排骨类红肉有荤有素的搭配,…
盖饭也叫盖浇饭,主要作法就是把各种相应食材做好的菜连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面,…
青椒醋油饭
大虾炒饭的材料是材料净大虾250克,洋葱100克,米饭500克调味料盐适量,胡椒粉少许,炒制而成。