雄花序长4-8厘米，雄花单生或数朵簇生于花序轴，微有毛，花被6裂，雄蕊通常10枚；雌花序生于新枝叶腋，单生或2-3朵簇生。壳斗杯形，包着坚果约1/2，直径1.2-2厘米，高1-1.5厘米；小苞片卵状披针形，长约2毫米，排列紧密，被灰白色短柔毛。

坚果椭圆形至卵形，直径1.3-1.8厘米，高1.7-2.5厘米，果脐微突起。花期（3） 4-5月，果期9-10月。

产辽宁东南部、河北、山西、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、台湾、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等省区。生于海拔100-2 700米的山地杂木林中，或形成小片纯林。

木材为环孔材，边材灰白色，心材黄色，气干密度0.73克/立方厘米；叶含蛋白质12.53%；种子含淀粉55.8%，单宁9.7%。

北京槲栎（变种）（中国树木志）

本变种与原变种不同处，叶片较小，长5-11厘米，稀长达13厘米，叶背无毛或近无毛；叶柄近无毛，壳斗包着坚果约1/2，小苞片扁平，有时小苞片在壳斗顶端向内卷曲，形成厚缘壳斗。

产辽宁、河北、山西、陕西、山东、河南等省。生于海拔200-1 850米的山坡或杂木林中。

木材为环孔材，边材淡黄色，心材浅褐色，气干密度0.78克/立方厘米；树叶含蛋白质12.53%；种子含淀粉68.6%，含鞣质5.5%。

可分为二个变型。

1.北京槲栎（原变型）

2.高壳槲栎（变型）（植物研究）热河槲栎（东北木本植物图志）

本变型与原变型 f. pekingensis 不同处在于壳斗包着坚果3/4以上，小苞片背部呈瘤状突起，叶背被疏柔毛。

产辽宁凤城、河北承德、山东牟平昆嵛山等地。生于海拔200-500米的山地。模式标本采自山东牟平。

木材气干密度0.78克/立方厘米；树叶含蛋白质11.72%；种子含淀粉68.6%，含单宁5.5%。

选择地势高燥、平坦、有排灌条件的砂壤土作圃地，深翻，整平，作床，并施足基肥。播种前将种子放在水中浸泡1天，捞出后摊放在阴凉处晾干。春播为3月下旬，秋播在种子成熟后随采随播。土层深厚的山坡，梯田翻耕后，也可整平作畦育苗。出苗后，及时中耕除草、间苗，以达到苗全、苗旺的目的。

在平缓地用机械进行全面或带状整地，深30厘米左右。山地陡坡多采用鱼鳞坑整地，坑的长径1米、短径60厘米。草皮表土放入坑中，拣出石块和草根，松土深度30～50厘米，坑面外高里低。沿横坡方向排列成行，上下交错，以利于保持水土。

造林后连续进行除草松土2～3年，第1年分别于4、6、8月进行。第2年分别在4、6月进行。第3年在6月进行。如苗木干形不良，可在造林后3～4年平茬，即在槲栎停止生长季节，从基部平地面截掉，切口力求平滑不劈裂，翌年选留1株竖立粗壮的萌芽条抚育成林。槲栎要及时修枝，以培养优良干形，提高木材品质。在树木休眠期间进行修枝，把枯死枝、弱枝、虫害枝及竞争枝修剪掉。切口要平滑，不伤树皮，不要留桩，伤口愈合快。修枝强度不能过大，避免影响林木生长量。

槲栎叶片大且肥厚，叶形奇特、美观，叶色翠绿油亮、枝叶稠密，属于美丽的观叶树种。适宜浅山风景区造景之用。