素凉菜(菜品)
西芹炒木耳是一道菜品，主料有西芹、木耳。芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,木耳又有清肺的功效。
“基围”是指一种养殖虾的方式，所以基围虾并不是专业名称，各地基围虾所指代的虾有不同。早期，…
麻辣猪肝是四川省传统的特色名菜，属于川菜家常凉菜，主要食材是猪肝，配以花生米、辣椒等炒制而成。
黄辣丁
皮蛋汤
鱼香茄子是一道菜品，是四川省达州市达川区传统的特色名菜之一。…
鱼面筋是将新鲜青鱼去鳞、鳃、骨、内脏洗净，将鱼肉剁成泥与淀粉、鸡蛋一起搅拌均匀后制成丸子，放入油锅…
白菜 Rupr. )是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵…
