酸辣汤菜式菜系 > 中国菜系 > 川菜 > 酸辣汤
酸辣汤是一道传统的川菜小吃,属于川菜或湘菜系。2015年5月14日,成为习近平在西安招待印度总理莫迪的国宴菜单。2021年11月,…全部>>
水煮牛肉菜式菜系 > 中国菜系 > 川菜 > 水煮牛肉
特色传统名菜,属川菜系。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郫县豆瓣酱。因菜中牛肉片是在辣味汤…全部>>