蒸蛋万物头条 > 菜品 > 蛋 > 蒸蛋
蒸蛋是中国的一种家常菜肴。科学研究表明,从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%。由此看来,…全部>>
番茄炒蛋(番茄炒鸡蛋)菜品 > 蛋 > 炒蛋 > 番茄炒蛋
西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多寻常百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学,营养搭配合理。既有丰富的维生素也包含适量蛋白质。颜色鲜艳,爽口、开胃,成为中国菜肴中最具代表性、最经典的美食之一…全部>>
苦瓜炒蛋菜品 > 蛋 > 炒蛋 > 苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜,用苦瓜和鸡蛋…全部>>
银鱼炒蛋菜品 > 蛋 > 炒蛋 > 银鱼炒蛋
银鱼炒蛋是一道色香味俱全的传统名菜,属于江苏菜。银鱼产于中国长江口一带。银鱼的营养价值很高,营养学家普遍承认它是“长寿食品”,是“水中的软白金”。银鱼炒蛋不但富含蛋白质尤其是必需氨基酸,而且能滋阴润…全部>>