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水波蛋蛋

水波蛋,主要食材仅鲜鸡蛋。其外观如凝脂,圆润金黄蛋黄卧于嫩滑蛋清中,似水中明珠。富含优质蛋白、卵磷脂...

蚝仔煎蛋蛋

蚝仔煎蛋以新鲜蚝仔与鸡蛋为主料。外观金黄焦香,蚝仔隐匿其中若隐若现。蚝仔富含蛋白质、锌等,鸡蛋提供优...

天鹅蛋蛋

“天鹅蛋”并非天鹅的蛋,而是一种学名紫石房蛤的贝类。其贝壳形态圆润,似蛋状。它肉质鲜嫩,富含蛋白质、...

鱼丸鱼蛋蛋

鱼丸鱼蛋,精选新鲜海鱼为食材,手工捶打制成。圆润Q弹,色泽白皙。富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸,能健脑...

牛奶煮蛋蛋

牛奶煮蛋,以新鲜鸡蛋与纯牛奶为主料。蛋卧于乳白牛奶中,似白玉藏珠,外观诱人。富含蛋白质、钙、磷等营养...

茶叶蛋蛋

茶叶蛋是一道常见传统小吃。以鸡蛋为主料,佐以茶叶、八角、桂皮等煮制。外观茶褐色,蛋白紧实,蛋黄细腻,...

菜脯蛋蛋

菜脯蛋,以鸡蛋和菜脯(萝卜干)为主要食材。金黄的鸡蛋包裹着咸香的菜脯丁,外观色泽诱人。鸡蛋富含蛋白质...

雪蛤炖蛋蛋

雪蛤炖蛋,以雪蛤与鸡蛋为主料。雪蛤形似琥珀,鸡蛋羹嫩白如玉,二者融合,外观诱人。雪蛤富含蛋白质、氨基...

蛤蜊炖蛋蛋

蛤蜊炖蛋,以鲜嫩鸡蛋与肥美蛤蜊为主料。炖好后,蛋羹如凝脂般嫩滑,蛤蜊似明珠镶嵌其中,卖相诱人。鸡蛋富...

焦糖炖蛋蛋

焦糖炖蛋是一道经典甜品。以鸡蛋、牛奶为主要食材,上层焦糖色如琥珀,香甜微苦,下层蛋羹细腻嫩滑,色泽淡...

芙蓉蛋蛋

芙蓉蛋以鸡蛋为主料,搭配虾仁、火腿等。成品色泽乳白,如芙蓉绽放,质地鲜嫩爽滑。鸡蛋富含优质蛋白、多种...

牡蛎煎蛋蛋

牡蛎煎蛋,以新鲜牡蛎与鸡蛋为主料。金黄蛋液包裹着鲜嫩牡蛎,外观诱人。牡蛎富含蛋白质、锌等,鸡蛋含优质...

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