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皇帝菜菜品

皇帝菜,学名茼蒿,叶片嫩绿,形似菊,茎细且直立。它富含维生素、胡萝卜素及多种氨基酸。具安心气、养脾胃...

细叶韭菜韭菜

细叶韭菜叶片细长,翠绿色泽鲜嫩,外观纤细柔美。它富含维生素 C、膳食纤维及多种矿物质,营养价值颇高。...

开水白菜川菜

“开水白菜”看似朴实,实则精妙。以老母鸡、排骨等吊出高汤,再经多次扫汤,使其清澈如水。白菜选用嫩芯,...

小叶芥菜芥菜

小叶芥菜植株矮小,叶片小且皱缩,呈深绿色,边缘有锯齿状。它富含维生素 C、维生素 K、膳食纤维及多种...

宽叶韭菜韭菜

宽叶韭菜,叶片宽厚,翠绿鲜嫩,比普通韭菜更为肥硕。富含维生素 C、维生素 B 族及膳食纤维等营养成分...

干锅手撕菜湘菜

干锅手撕菜主要以新鲜甘蓝为食材,手撕成不规则块状,搭配蒜片、干辣椒等炒制。成品色泽鲜亮,黄绿相间,香...

红苋菜苋菜

红苋菜叶片呈卵形或菱形,叶色多为紫红色,鲜艳夺目。它富含维生素 C、E、钙、铁等营养成分。具有清热解...

蚝油生菜粤菜

蚝油生菜以新鲜生菜为主料,淋上鲜美的蚝油汁。成品色泽翠绿,生菜脆嫩爽口,蚝油咸香提味。生菜富含膳食纤...

苏州青油菜油菜

苏州青油菜,叶片呈墨绿色,叶柄宽厚,形似汤匙,外观秀巧。它富含维生素 C、维生素 E 及钙、铁等矿物...

泡菜川菜

泡菜以白菜、萝卜等蔬菜为主料,辅以辣椒、蒜、姜等调料腌制而成。色泽鲜艳,或红亮或黄绿相间。它富含维生...

普通菠菜菠菜

普通菠菜,叶片呈鲜绿色,质地柔软,叶形有圆叶和尖叶之分。它富含铁元素、维生素 C、膳食纤维等营养成分...

麻辣白菜川菜

麻辣白菜以脆嫩白菜为主料,搭配辣椒、花椒等调料精制而成。成品色泽鲜亮,白菜翠绿中点缀着红辣椒,诱人食...

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