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鲢鱼，体侧扁，呈纺锤形，鳞片细小，背部青灰色，腹部白色。其营养丰富，富含蛋白质、维生素及矿物质，能补...

鲢鱼丝瓜汤，以肥美的鲢鱼搭配鲜嫩丝瓜精心熬制。汤体乳白，丝瓜翠绿点缀其中，色彩诱人。鲢鱼富含蛋白质、...

莜面鱼鱼，以莜麦磨成的面粉制成。其外观细长如小鱼，两头尖中间圆。富含膳食纤维、蛋白质及多种微量元素，...

松子鱼以鲈鱼为主料，改花刀后炸至金黄，形似松子，浇上酸甜酱汁，色泽诱人。鲈鱼富含优质蛋白，脂肪低，有...

油浸鱼以鲜鱼为主料，经蒸制后，淋上热油激发出香味。成品鱼身完整，表面油亮，葱姜点缀其上，卖相诱人。鱼...

美蛙鱼以鲜嫩肥美的美蛙与爽滑鱼肉为主料。成品色泽红亮，汤汁浓郁。美蛙富含蛋白质、钙等，鱼肉含不饱和脂...

焖鮰鱼，精选肥嫩鮰鱼为主料。成品鱼身完整，鱼皮油亮，汤汁浓郁红亮包裹鱼肉。鮰鱼富含蛋白质、不饱和脂肪...

蒸白鱼以鲜活白鱼为主料，成菜鱼身完整，色泽银白，肉质细腻莹润。它富含蛋白质、不饱和脂肪酸及多种微量元...

烧鮰鱼以长江鮰鱼为主料，此鱼无鳞少刺，肉质鲜嫩。烧好的鮰鱼，色泽红亮，浓油赤酱包裹鱼肉。其富含蛋白...

干锅鲶鱼，精选肥嫩鲶鱼，佐以辣椒、花椒等香料。鱼块表皮微焦金黄，内里鲜嫩，配菜丰富。鲶鱼富含蛋白质、...

太湖白鱼属鲤科，多产自太湖水域。其体狭长侧扁，银白的鳞片闪耀光泽，肉质细嫩。富含蛋白质、多种维生素与...

马步鱼，主要分布于北太平洋西部。其体细长，形似竹节，色呈银灰。此鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸及多种微量...

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