贝类 - 万物志APP

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皱纹盘鲍是我国重要海产贝类。其贝壳大而坚厚，表面有瘤状结节，生长纹明显似皱纹。它肉质细嫩，营养丰富，...

泥蚶，壳呈卵圆形，两壳相等，表面有褐色薄皮，生长纹细密。其肉味鲜美，营养丰富，富含蛋白质、多种维生素...

欧洲牡蛎，壳厚且粗糙，多呈不规则形，外壳颜色丰富，有灰、棕等色。其肉质鲜嫩，营养丰富，富含蛋白质、锌...

紫贻贝，壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆，壳表黑褐色，具光泽。它营养丰富，富含蛋白质、不饱和脂肪酸及...

海蚌，外壳呈椭圆形，壳质薄且脆，壳面有光泽，多为淡褐色。其肉质脆嫩，味道鲜美。海蚌富含蛋白质、多种维...

青蛤，贝壳近圆形，壳面有同心生长轮脉，呈黄褐色或棕褐色。它肉质鲜嫩，营养丰富，富含蛋白质、多种维生素...

太平洋牡蛎，壳呈长三角形，背腹缘几乎平行，右壳较平，左壳深陷。其肉质鲜嫩，营养价值高，富含蛋白质、锌...

河蚌，外壳呈椭圆形，质地坚硬，多有纹理。其肉质鲜嫩，营养丰富，富含蛋白质、钙、铁等。有清热解毒、滋阴...

青口贝，又名贻贝，外壳呈楔形，较薄，多为黑褐色。它营养丰富，富含蛋白质、多种维生素及铁、锌等矿物质。...

带子，又名鲜贝，外壳呈扇形，双壳颜色各异，一面洁白，一面呈褐色。它肉质肥美，营养丰富，富含蛋白质、不...

缢蛏，壳薄而脆，呈长扁方型，自壳顶至腹缘，有一道斜行缢沟。它营养丰富，富含蛋白质、钙、铁等元素。具有...

扇贝是常见水产，外壳扇形，有紫、红、白等色，纹路优美。其肉质鲜嫩，营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物...

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