中文学名:
羊蹄萝卜浓汤
羊蹄萝卜浓汤是一道菜品,主料为羊蹄、萝卜。
基本信息

羊蹄、萝卜
香葱、姜生姜、料酒、花椒、香叶、大蒜

1.市场有卖加工过的羊蹄,已烫熟去毛去脚趾,买回洗净,沸水焯过再洗净
2.洗净羊蹄放冷水中大火煮沸,加葱姜香料胡萝卜和料酒,煮沸5分钟后小活慢炖2小时
3.端上桌后撒上大蒜苗胡椒末,一碗热气腾腾的羊蹄汤大功告成

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萝卜牛腱汤




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