中文学名:
羊蹄萝卜浓汤
羊蹄萝卜浓汤是一道菜品，主料为羊蹄、萝卜。
基本信息
羊蹄、萝卜
香葱、姜生姜、料酒、花椒、香叶、大蒜
1.市场有卖加工过的羊蹄，已烫熟去毛去脚趾，买回洗净，沸水焯过再洗净
2.洗净羊蹄放冷水中大火煮沸，加葱姜香料胡萝卜和料酒，煮沸5分钟后小活慢炖2小时
3.端上桌后撒上大蒜苗胡椒末，一碗热气腾腾的羊蹄汤大功告成
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