干锅花菜，是湘菜常见的一道菜，以花菜、秀珍菇、蘑菇、青红尖椒为主要食材，…
肉夹馍
麻辣烫是源于四川乐山，经东北做法改良之后流行于各地的汉族特色小吃。2017年6月20日，…
宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，其原料、做法有差别。…
毛血旺是川菜的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。…
鱼香茄子是一道菜品，是四川省达州市达川区传统的特色名菜之一。…
手撕鸡是一道中国的地方传统名菜，客家传统美食。外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一，在金黄的鸡皮上，…
剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，…
