沙姜鸡(菜品)

纸包鸡在制作技艺上,为了追求口味的正宗与地道,精选本土农家散养三黄鸡为原料,切件后,…




烧春鸡




麻鸡是一道菜名。所需要的食材主要有柴鸡 香油、料酒、盐、姜。麻鸡是利用慢火炖慢慢煮制而成。…




手扒鸡是广东省的传统禽制品,其中以广州市所制为佳。这种手扒鸡,饭店、食堂、家庭均可制作,味美适口,…




糯米鸡,发源于中国广东省广州市,所属粤菜系。…




三游神仙鸡是湖北宜昌市一道传统名菜,选用肥嫩仔鸡为原料,经宰杀洗净后,以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍…




水晶鸡是一道广东湛江的特色传统名菜,属于粤菜系。始创于清朝名厨陈柳歧先生,祖籍湛江,…




原味文昌椰子鸡


















