大小量度：体长530-640毫米；嘴峰39-40毫米；翅180-210毫米；尾380-433毫米。

杂食性。主要以昆虫等动物性食物为食，也吃植物果实、种子和玉米、小麦等农作物。动物性食物常见种类有叩头虫、金龟甲、蝗虫、蚱蜢、苍蝇、螽斯、蟋蟀、甲虫、鳞翅目幼虫和其他昆虫，也吃蜘蛛、蜗牛、蠕虫、萤火虫、蛙、蜥蜴、雏鸟、鸟卵等其他小型无脊椎动物和脊椎动物。植物性食物主要为坚果、木瓜、浆果、香蕉等植物果实和种子。

在可辨认的71种食物中，植物的果实占33.8%，两栖爬行类动物占32.4%，昆虫占22.5%，小鸟占7%，其他如馒头剩菜占4.3%。台湾蓝鹊会像伯劳一样停立在低枝上，等待地面及植物下层猎物如蜥蜴、蛇、蛙等的出现，然后迅速扑向地上而攫取之，并用口叼到高枝上食用，如捕到大毛虫，会先在枝上摔打再吞食。刚孵出的雏鸟如死亡，亲鸟会将其啄食，但不会将其叼去喂仍活着的雏鸟。台湾蓝鹊还会把剩余食物短期暂存在大树的枝桠上，但通常会在几小时后或第二天就回去把储存的食物吃掉。在孵卵和育雏期，雌鸟会向雄鸟乞食，雄鸟也会喂了食物，却不曾见雄鸟向雌鸟乞食。

鸣叫声粗大而聒噪，常发出“嘎…锵、嘎…锵”或“嘎嘎…穗”之声。

在繁殖初期，如第一窝卵被破坏，会很快在更高的枝桠上筑第二巢继续繁殖。如第二窝再被破坏，会再筑第三巢。孵卵由雌岛独自承担，雄鸟和帮手会带食物来喂孵卵的雌鸟。雌鸟孵卵太久，有时会跃上树枝呜叫，此时雄鸟和帮手如无反应，便独自飞出觅食。雄鸟和帮手有时会将食物储存在巢的附近树上，让雌鸟可尽快得到食物，以便早一点回到巢里。然而在此群体内，帮手与一对繁殖鸟的关系如何，尚不清楚。

雏鸟晚成性，雌雄亲鸟共同育雏。雏鸟出壳初期，雌鸟还有孵雏的任务，所以雄鸟和帮手还会带食物来喂雌鸟，随着雏鸟的长大，带回来食物的次数就减少。喂养时亲鸟会将雏鸟的粪便叼出巢外丢弃。通常亲鸟外出觅食时，会留1只在巢附近警戒，保护雏鸟的安全。喂养约20天，雏鸟身上羽毛丰满，30天离巢，但仍依赖成鸟喂食。如不受干扰，通常第二年会回到原来筑巢的地区繁殖。

该物种已被列入中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。

台湾蓝鹊原栖息于低山地带的树林里，因低山地带的垦拓，其活动范围已大为缩小。种群数量虽未达濒危程度，但不甚普遍。

该物种分布范围较广，不接近物种生存的脆弱濒危临界值标准（分布区域或波动范围小于20000平方公里，栖息地质量，种群规模，分布区域碎片化），种群数量趋势稳定，因此被评价为无生存危机的物种。