鸸鹋，体高150-185厘米，体重30-45千克，寿命10年。成年雌性比雄性大。鸸鹋形似非洲鸵鸟而较小，属于平胸类，没有龙骨，嘴短而扁，羽毛灰色、褐色或黑色，长而卷曲自颈部向身体的两侧覆盖。翅膀退化，完全无法飞翔。足三趾，腿长善走。羽毛发育不全，具纤细垂羽，副羽甚发达，头、颈有羽毛、无肉垂。体健壮，腿长，同其亲属鹤鸵一样。两性体羽均为褐色，头和颈暗灰，颈部裸露的皮肤呈蓝色，喙为灰色，翅膀隐藏在残留的羽毛下，在炎热的天气，可以促进机体冷却。庞大的身体是由两个强大的灰色的三趾腿支撑。雏鸟有一个蓬松羽毛的头，身体由棕色和黑色条纹的羽毛组成。鸸鶓的跑速每小时可达50千米，被困时用三趾的大脚踢人。

鸸鹋生活在澳大利亚和塔斯马尼亚岛的开阔草原疏散丛林和半沙漠地区。

鸸鹋易于饲养，被广泛引入其他国家，在中国很多动物园中都能见到。它外表很像非洲沙漠中的鸵鸟，但没有鸵鸟高大，成年雌性鸸鹋比雄性的大。体重数十千克不等，从动物分类学来说，它应属于鸵鸟类中的一种。

分布于澳大利亚大陆，但是在开阔地区比较常见，而在山地和茂密的森林等地比较罕见。

鸸鹋分布图

鸸鹋在仲夏时间配对，一对约占领30平方千米的领域。天气凉下之后，雄鸸鹋体内激素变动，食欲下降，开始在地上用树枝、树叶、树皮和草建巢。鸸鹋或出双入对，或三五成群，极少见有踽踽独行的。鸸鹋的成熟期长达3年，一只成年雌鸟只在每年的11月至翌年的4月产蛋，每次7-15枚，而孵卵的责任由雄鸟来承担。在整个孵化期间，雄性在长达两个半月的时间里几乎不吃不喝，表现出极强的“父爱”，它们完全靠消耗自身体内的脂肪来维持生命，直到小鸸鹋脱壳而出。每次孵化后，雄性体重会降低许多，雏鸟出壳后，仍由父亲照料近2个月。

单一物种，无亚种分化。

该物种分布范围广，不接近物种生存的脆弱濒危临界值标准（分布区域或波动范围小于20000平方公里，栖息地质量，种群规模，分布区域碎片化），种群数量趋势稳定，因此被评价为无生存危机的物种。

列入《世界自然保护联盟》（IUCN） 2016年濒危物种红色名录ver 3.1——无危（LC）。

成年鸸鹋体重可过45千克以上。鸸鹋食性杂，喜欢青草和昆虫，适应力、抗病力强，耐粗饲，非常适合农民户饲养。 鸸鹋全身都有很高的价值，肉鲜嫩味美，且脂肪、胆固醇的含量较低，是健康绿色食品，鸸鹋皮透气性好，韧度高，手感柔软，毛孔的突出增加了美感，在国际市场上非常受欢迎。鸸鹋蛋壳呈天然的墨绿色，在鸟类中独一无二，鸸鹋蛋壳有三层颜色，分别为墨绿色、天蓝色和白色，用鸸鹋蛋壳雕刻而成的工艺品具有极高的收藏价值。鸸鹋的毛不形成羽毛片，所以不含静电，常用高精密度的仪器的防尘扫。鸸鹋背部有个脂肪袋，每只可产油2-3.5千克，鸸鹋油具有很强的渗透性，现在产要用于化妆品和消炎药，对运动性损伤有很强的疗效。保健专家认为，由于鸸鹋油内含有大量的DHA不饱和脂肪酸，是新型保健食品开发的一个新亮点。 鸸鹋繁殖期从每年的9月底到次年的5月，鸸鹋一般两公配三母，在繁殖期内每只母鸟可以产蛋30多枚，蛋重可达350-450克，高峰期每三天产一枚，产蛋时间一般在下午。鸸鹋在自然中一般由公母轮流孵化，人工条件下采用人工孵化，鸸鹋的孵化期47-51天。出壳的小鸟重280克以上。雏鸸鹋经过三个月的育雏，体重可达到4-6千克，即可转入大栏饲养，不再需要人工保温，商品鸟从4月龄到11月龄，11月龄鸸鹋重30-40千克，肉、皮、油、毛均可利用，鸸鹋通常在此月龄出栏。需要留种的鸸鹋则需饲养至18-24月龄方可开产。

一、场地的选择和建设

人工饲养鸸鹋必须有足够的运动场地，场地必须排水良好，不积水。栏舍周围种上一些稍高大的树木以及花草，栏与栏之间最好种上1米以上的绿化带。栏舍要求通风良好，每100只鸸鹋应有100平方米的栏舍，并配置运动场面积250-300平方米。