制作：1．把海藻、干贝、海带洗净，切成小颗粒，待用。

2．将素油放入热锅内，加热至六成熟时，下入葱爆锅9再加入海藻、干贝、海带，炒匀，加入清水300毫升，用文火煮25分钟加盐盛起待用。

3．把面粉用清水合匀，揉成面团，用擀面杖擀成薄皮，切成面条，烧开沸水1000毫升，把面条下入煮熟，捞起放入碗内，加入海鲜盖头在面上即成。

食法：每天1次，每次吃面条100克。

软坚化痰，利水泄热，降低血压。高血压患者常食膳食。四季皆宜。

2、准备好墨斗丸，洗净。

3、准备好海虾，剥壳，去除虾肠，洗净。

4、生菜洗净。

5、葱和芫荽洗净、切碎。

6、煮开水，下面，同时加点食用油与盐。

7、煮至面断生即熄火。

8、取出煮好的面装入碗中。

9、取一小锅，煮开水，水开时下墨斗丸。

10、再次煮开后，再煮一两分钟，即捞起墨斗丸放进面中。

11、锅中下海虾，虾一变成红色即捞起放入面中。

12、锅中分几次下生菜，略煮一下，即捞起。

13、将生菜放入面中。

14、将汤水加盐调味，倒入面中。

12、加上芫荽和葱花，开吃。

煮面时，面和汤水要分开煮，汤水才不会浑浊;煮面和煮汤水可以同时进行。