冷面，是朝鲜族民间传统面食。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，…
牛肉拉面是以面粉为原料制作的菜品。
鱼汤面是以鲫鱼，面条，猪骨为主料制作的药膳。
炝锅面是一道以面条、虾米、小白菜、黄豆芽作为主要食材，…
云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉，是广东省的汉族特色小吃，属于粤菜系。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。…
烩面，是中国河南省的传统美食，属于豫菜。烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的美食，…
油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于明代，有鲜香味、酸辣味、香辣味。…
牛腩面，又称四川牛肉面，所用面条为四川碱面，将牛腩肉与水、白糖、豆瓣酱、料酒调和，…
