酿皮子(在甘肃小吃中,酿皮读rang pi),西北特色风味小吃,味美爽口,经济实惠,既有菜又有饭。同时又是一种“快餐”,受到群众的喜爱。酿皮子一年四季都有出售,其特点是色泽橙黄而透明,吃起来柔软又有韧劲,风味特佳。食用时,要将涮好的一张张酿皮子切成细条,上面再放上几块蒸熟的,切成薄片的面筋,浇上辣椒油、醋、蒜末、酱油、芥末等佐料,其色悦目,香味诱人。
菜品
茶香鸡是一道传统的杭帮菜,童子鸡配以丰富的辅料和茶香,清爽开胃,…
香炒藕片
山珍豆腐是一道川菜,主料有豆腐,调料有大葱、姜、植物油、酱油、料酒。
烧牛腩
豌豆苗:蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶, 也是苗类蔬菜的一种,又被称为“豌豆尖”“龙须菜”,“龙须苗”…
黄辣丁
招牌龙虾饭
原味蛋黄酥
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