综述

金铃子

金铃子(果蔬)

苦瓜属

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长萼栝楼是葫芦科栝楼属植物。攀援草本；茎具纵棱及槽，无毛或疏被短刚毛状刺毛。单叶互生，叶片纸质，形…
葫芦目 > 葫芦科 > 栝楼属
木鳖子 Spreng.)是葫芦科苦瓜属粗壮大藤本。其具块状根；全株近无毛或稍被短柔毛，…
葫芦目 > 葫芦科 > 苦瓜属
节瓜 Cogn. var. chiehqua How)是葫芦科，冬瓜属冬瓜的变种，一年生蔓生或架生…
葫芦目 > 葫芦科 > 冬瓜属
酥瓜，又名“羊角酥”，产于安徽省淮南市潘集区。瓜呈羊角形，瓜皮白绿色，瓜肉绿色，瓜瓤桔红色，含汁液…
葫芦目 > 葫芦科 > 黄瓜属
黄瓜是葫芦科黄瓜属一年生攀援草本植物，茎部细长和糙硬毛；叶片呈宽卵状心形或裂片三角形；花呈微柔毛黄白色；果实长圆形或圆柱形熟时黄绿色；种子呈狭卵形白色；花果期夏季。黄瓜原产喜马拉雅山南麓的印度北部地区，现分布于全世界，喜温暖、不耐寒冷、喜潮湿、不耐旱、强光照，黄瓜要求土层深厚，土质肥沃，有机质丰富，通气性良好，微酸至中性土。黄瓜风味独特、质地脆嫩、含水量高、营养丰富、容易消化，主要作为鲜食、熟食、腌制、榨汁等食材。黄瓜具有清热解毒，利水消肿等功效，可用于治疗一些热性疾病。
葫芦目 > 葫芦科 > 黄瓜属
瓠瓜，为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品质柔嫩，适于煮食。在河北一带的某些地区，“…
葫芦目 > 葫芦科 > 葫芦属
甜瓜是葫芦科黄瓜属植物，别名白兰瓜、哈密瓜、香瓜。甜瓜的茎、枝有棱，叶柄带有槽沟和短刚毛，…
葫芦目 > 葫芦科 > 黄瓜属
丝瓜，别名水瓜，为葫芦科丝瓜属的一年生攀援藤本植物。其茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛；叶柄粗糙，…
葫芦目 > 葫芦科 > 丝瓜属

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钮子瓜，中药名。为葫芦科植物钮子瓜Zehneria maysorensis Arn.[Bryonia maysorensis Wight et Arn;Mothria maysorensis Chang]的全草或根。分布于江西、福建、广东、广西、四川、贵州、云南等地。具有清热，镇痉，解毒，通淋之功效。常用于发热，惊厥，头痛，咽喉肿痛，疮疡肿毒，淋证。

葫芦科 >> 马瓜交儿属 >> 钮子瓜
雪胆是葫芦科雪胆属植物。多年生攀援草本。茎和小枝纤细，疏被短柔毛，老枝平滑近无毛，…

葫芦科 >> 雪胆属 >> 雪胆
碧雷鼓，隶属于葫芦科碧雷鼓属。分布于马达加斯加岛西南部。

葫芦科 >> 碧雷鼓属 >> 碧雷鼓
刺角瓜，葫芦科黄瓜属一年生草本攀援植物。茎蔓生、绿色、密生刺毛；叶椭圆形；花冠黄色，…

葫芦科 >> 黄瓜属 >> 刺角瓜
小葫芦 Standl. var. microcarpa Hara)是葫芦科，葫芦属一年生攀援草本…

葫芦科 >> 葫芦属 >> 小葫芦
蛇瓜花是堇菜目，葫芦科的植物。与瓜萎的花相似，但是略有不同



葫芦科 >> 栝楼属 >> 蛇瓜花
红瓜 Voigt)是葫芦科，红瓜属攀援草本植物；根粗壮；茎纤细，多分枝，叶柄细，有纵条纹，叶片阔心形，…

葫芦科 >> 红瓜属 >> 红瓜
节瓜 Cogn. var. chiehqua How)是葫芦科，冬瓜属冬瓜的变种，一年生蔓生或架生…

葫芦科 >> 冬瓜属 >> 节瓜