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汤面
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云吞面
云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉,是广东省的汉族特色小吃,属于粤菜系。一般以云吞拌面,分为汤面与捞面。…
鸡丝面
鸡丝面,是一种简单而美味的特色面食,制作原料主要有鸡蛋面、鸡脯肉、雪里红等,色香味,面筋味美,…
鸡捞面
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手擀面,是面条的一种,因用手工擀出,所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样,…
鱼汤面
鱼汤面是以鲫鱼,面条,猪骨为主料制作的药膳。
虾仁面
虾仁面是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系。主要食材有虾仁、面条、鲜肉。
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炸酱面,是中国传统特色面食,被誉为“中国十大面条”之一,为北京菜系,…
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牛腩面,又称四川牛肉面,所用面条为四川碱面,将牛腩肉与水、白糖、豆瓣酱、料酒调和,…
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宜宾燃面,原名叙府燃面,旧称油条面,源于四川地区-四川省-宜宾市,为宜宾传统小吃,属于川菜。…
菜式菜系 > 中国菜系 > 川菜
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菜品 > 面 > 拉面
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