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  • 五花肉位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。…

    菜品 >> 肉 >> 五花肉

  • 烤牛肉是一种美食，主要材料有牛肉，辅料有生姜末、大葱末、大蒜泥、白糖、黑胡椒面、焙好芝麻面、蘑菇、青椒、洋葱、红萝卜等。烤牛肉香味浓郁，咸甜适口，烤香浓郁，风味独特，营养丰富。

    肉 >> 牛肉 >> 烤牛肉

  • 干拌牛肉是以牛肉为主食材的美食。

    肉 >> 牛肉 >> 干拌牛肉

  • 梅菜扣肉，汉族传统名菜，属客家菜 。制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。

    中国菜系 >> 川菜 >> 梅菜扣肉

  • 烤肉，是中国常见菜，独具风味，历史悠久。制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。据《汉代画象全集》，…

    菜品 >> 肉 >> 烤肉

  • 锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽…

    中国菜系 >> 东北菜 >> 锅包肉

  • 孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜叶、孜然，配以各种佐料制成。羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，…

    中国菜系 >> 西北菜 >> 孜然羊肉

  • 红烧牛肉是一道传统菜品，口味有香辣、五香等，主要材料是牛肉，配之其他辅料。京菜、川菜、湘菜里都有此…

    肉 >> 牛肉 >> 红烧牛肉

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