雌雄异株，肉穗花序自叶间抽出，长可达2米，多分枝。浆果，果实卵状球形至长椭圆形，先端微突，果长2.5厘米，成熟时橙黄色，有光泽。种子椭圆形，中央具深沟、灰褐色，直径（纵×横）0.9-1.5厘米×0.8-1厘米，千粒重约1000克。每年3-4月问抽生花序，5月上旬开花，花小，9-10月间果实成熟，自然结实率低。

选择好了土壤，四周要开好排水沟，防止土壤渍水。整地，做畦，畦宽130厘米，沟宽20厘米。采用“品”字形列植，按株行距100厘米×150厘米（或100厘米×100厘米）挖穴，穴深30厘米，径30厘米，穴底加腐熟农家肥0.5-1千克或有机肥0.5千克，拌匀，再适当回土。

苗长至3-5片叶即可定植大田，以4-8月为定植适期。定植时要小心去除营养袋，不让营养土松散，否则定植成活率降低。定植的株行距为100厘米×150厘米（或100厘米×100厘米）。

种植后，视土壤干湿情况而定，适时灌溉，应保持土壤湿润。加那利根系发达，生长快，需要从土壤中吸收和消耗大量养分。因此，必须通过增施肥料解决养分不足的问题，以达到绿化美化目的。种植后的第2年在2-3月和6-7月分别进行松土、施肥1次，施肥以农家肥、复合肥为主，每株施复合肥0.5千克、农家50千克，距离加那利苗30厘米左右分两个方向开沟和挖穴，施肥沟不宜太深，一般为3-5厘米，放入复合肥，挖穴的大小视农家肥的体积而定，并进行浇水灌溉。进入第3年后，施肥方法同上，数量可适当加大。

芽腐病：用多菌灵800倍液，75%百菌清500倍液，80%代森锰锌600倍液，并每7-10天喷1次，雨水多时，可缩短喷药间隔期。

金龟子：成虫危害植株，幼虫啃食植株根系，是严重的地下害虫，可用50%辛硫磷600倍液，40%乐斯苯800倍液、3%呋喃100克/平方米，进行灌根或拌成毒土进行防治。

象鼻虫：成虫和幼虫均能危害植株，可蛀食树干，可用40%氧乐果500倍液进行喷雾，对于基部为害的可刺杀或基干钻孔灌药后封杀。