烤翅是一种以鸡翅为原料而制成的小吃，胶原蛋白含量丰富，…
银鱼羹是江苏省泗洪县天岗湖的特色美食，食材取自天岗湖里面的银鱼。
黄花鱼又名石首鱼、黄鱼等，我国重要种类有大黄鱼、小黄鱼、梅童鱼等。黄花鱼含蛋白质较高，…
牛柳指的是牛的里脊肉，是一种十分美味的食材。我国牛胴体大体上分为十二块，…
咖喱鸡是以鸡肉、土豆、咖喱粉、胡萝卜、洋葱为主要食材制作而成的一道菜肴。具备以咸鲜口味为主，略带甜辣，…
煎饺是中国北方地区特色传统小吃之一，是以面粉和肉馅为主要食材制作成水饺，放凉后用油煎制而成。…
土匪猪肝，又叫湘西土匪猪肝，是湘西地区的一道特色菜品。它是将沸水焯过的猪肝加配料爆炒而成的具有湘西…
