雄花：1-2朵腋生，或几朵与雌花簇生于叶腋，直径2-10毫米；花梗纤细，长5-7.5毫米；花盘浅盘状，直径5-12毫米，6浅裂，裂片倒卵形，覆瓦状排列，无退化雌蕊；雄花3，花丝合生呈短柱状，花药外向，2室，纵裂；花盘腺体6，与萼片对生，上部向内弯而将花药包围；雌花：通常单生于叶腋；花梗长6-8毫米；花萼6深裂，裂片红色，倒卵形或倒卵状三角形，长5-6毫米，宽3-5.5毫米，顶端钝或圆，基部渐狭而成短爪，覆瓦状排列；无花盘；雌蕊扁球状，直径约1.5毫米，高约0.7毫米，子房3室，每室2颗胚珠，花柱3，顶端2裂。蒴果扁球状或圆球状，直径约1.7厘米，高1.2厘米，乳白色，宿存花萼红色；果梗长5-10毫米；种子三棱状，长约7毫米，宽约5毫米，黑色。花期4-7月，果期7-12月。

中国民间曾误传守宫木不能用种子繁殖，但经试验后证实这主要是因种子干燥后失去发芽能力所致。据试验证明，当果皮转为乳白色、种皮转为深黑色时，便可采收果实并去皮取种，但以果皮开裂或脱落后及时采收的种子最好。采种后将种子洗净，用水浮选，然后用湿沙贮藏。具体操作过程是：将沉于水底的种子与干净的河沙混匀，贮于疏水的容器内，但容器底、面及周围要放一层沙，以利于保水和防止种子靠壁或外露。另外，也可以采用在容器底部先垫一层沙，然后撒一薄层种子（撒时尽量防止种子靠到容器壁），再放一层沙，又放一层种子的层贮法。贮藏的种子需要定期浇水，保持湿润，严防发霉与鼠害。播种多于2月上旬至3月上旬进行，如需提早，也可用薄膜加以保护。播种时，将种子从容器取出，筛去沙粒，用水浮选，取沉水的种子播于营养袋或苗圃地上进行育苗，也可直接播于大田，但以育苗为好。由于每千克种子有1.19-1.2万粒，故每亩通常用种子5-6千克，条播或撒播后覆土约1厘米。

在移苗定植、大田直播或大田插植之前，要翻耕和耙细泥土并适施除草剂，然后开沟起畦，通常为1.33米包坑，即畦宽1米、坑宽0.33厘米。起畦后施足基肥，一般每亩施腐熟厩肥1000-2000千克，株行距一般采用（30-35）厘米×60厘米。不施除草剂的也可在植后用地膜覆盖。

中耕除草及水肥管理：田间管理主要是除草、追肥、培土、排水或灌水。追肥通常每10-20天进行一次，肥料可用农家水肥、尿素和复合肥，随植株长大而渐增施肥量。投产后，一般每亩每次施尿素10千克、复合肥20千克，每年追肥5-7次。

摘除顶芽：当植株长至30-35厘米高时，就要摘除其顶芽，让侧芽萌生，待侧芽长至10厘米以上时又摘去其顶芽，让其萌生侧芽，如此反复摘顶2-3次，使植株呈多分枝状，便可开始投产。

由于守宫木怕寒冷，忌霜冻和雪害，因此一般不能在寒冷地区种植，如要种植，应于立冬后用稻草或薄膜保护其安全越冬。在无霜冻或少霜冻地区，则无需特意护理。春暖来临时，通常在离地20-30厘米处截断各分枝，让其重新萌发。如此周年复始，便可一次种植多年收益。

当投产植株的侧芽长至12厘米以上时，便可开始采收嫩茎和嫩枝叶供食用。商品菜“天绿香”通常要求嫩茎长12-18厘米，下部断口平齐无丝，去除其上部已老化的末三或末四托小枝叶，以食时脆嫩无渣为度。当年春季插植的采收期为6月上旬至10月下旬，两年生以上的植株采收期为4月下旬至10月下旬。生长旺盛期，每隔两天就要采收一次，如采收不及时，对产量影响很大。

守宫木外形美观，嫩梢和嫩叶均可食用，而以嫩梢、嫩叶供食为主。煮（炒）熟后清香脆嫩，无其他野菜的异味，是绿色食品中不可多得的上等佳菜。守宫木带有特殊清香，纤维少，嫩叶柔滑，可作汤菜、炒食、凉拌，也可白灼、打火锅、烧烤，甚至生食。守宫木能补充人体对各种氨基酸的需要，减少疾病，同时具有清凉去热、消除头痛、降低血压等功效。经常食用守宫木，养颜润肤，降压降脂、养肝明目，开胃消滞，清热解毒，利血祛湿，滋阴补肾，去腻醒酒，能有效防治肥胖症、小儿佝偻病、中老年骨质疏松、冠心病、动脉硬化和癌症，并有调节人体生理机能等多种功能，是一种具有较高营养价值和药用价值的天然绿色食品，被誉为美容食品的“奇迹植物”。