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涮肚

涮肚(菜品)

肚

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香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜，属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。…

中国菜系 >> 川菜 >> 香辣蟹
肉卷饼



菜品 >> 饼 >> 肉卷饼
平锅鲤鱼是一道菜品，主料是鲤鱼、洋葱、葱姜蒜许、郫县豆瓣、小香葱、小米椒、老抽、糖、料酒、醋。

鱼 >> 鲤鱼 >> 平锅鲤鱼
钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。…

菜品 >> 鸡 >> 钵钵鸡
牛油果



山榄科 >> 牛油果属 >> 牛油果
“麻麻鱼”——并不是一种鱼类的名称，也不是一道菜，而是一种鱼的吃法。同时也是重庆地方语言，…

菜品 >> 鱼 >> 麻麻鱼
四角豆



菜品 >> 豆 >> 四角豆
小咸菜是以香椿芽、蒜薹为主料的菜品。

食品 >> 菜品 >> 小咸菜

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