中文学名:
炒河虾
炒河虾是简单方便的家常小菜,操作起来也方便,制作原料有河虾、油、盐等。河虾营养丰富,老人小孩都合适,同样也适合通风病人。
基本信息

河虾,懒人菜,因为不是海鲜之类的。正是时令菜,是雌的话,籽也非常饱满。
用餐人数:1-2人

1
买回来河虾,泡着。
2
把河虾的虚跟钳,洗干净,备用
3
热锅,放油。准备炒虾。
4
放上小葱,准备炒虾。 炒河虾
5
油热,河虾,下锅,开始煸炒。
6
边煸炒,边依次放下,料酒,盐,糖,适量。
7
煸炒至红色,出锅即可。
250g河虾
适量油
适量盐
适量糖
适量料酒

1.河虾买回来要剪去虚跟钳子,这样吃口比较好。
2.调理里需要糖,适量加一点,这样微甜,比较好吃

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