醋熘三丝是以土豆、青椒等为主要食材制作的美食。
基本信息
土豆 300克
青椒 50克 胡萝卜 200克
大葱 20克 姜 10克 盐 5克 醋 10克 味精 5克 各适量
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醋香味美，适口开胃。
1.将土豆，青椒，胡萝卜洗净，分别切成丝，用清水冲洗后沥干备用。
2.炒锅注油烧热，下葱，姜丝爆锅，下入三丝翻炒，加味精，精盐炒匀，淋香醋出锅即可。
丝
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