豆腐丝也叫云丝,豆腐丝、豆腐皮是半脱水制品,是一种特色传统豆制品,属于豆腐的派生食品。…
京酱肉丝,是一道知名度很高的菜肴,它是北京菜中的经典代表菜之一。制作时选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱…
爆肚丝,一道家常菜,制作原料主要有生猪肚、黄酒。葱蒜姜、香菜。…
粉丝是中国常见的食品之一,是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉。…
红油肚丝是用猪肚制作的一道家常菜,属川菜系,其外观色泽光亮,口味咸鲜香辣,柔嫩爽脆,…
醋熘三丝是以土豆、青椒等为主要食材制作的美食。
响油鳝丝是一道简单的家常菜,主料是鳝丝。
鱼香肉丝,是四川的一道特色名菜,该菜品以泡辣椒、泡姜、大蒜、黄葱、生姜和醋炒制猪里脊肉丝而成,…