金瓜丝(菜品)
丝
淮扬名菜之一。清乾隆时期即已名扬天下，近年又呈重新走红趋势。
金瓜丝
爆肚丝，一道家常菜，制作原料主要有生猪肚、黄酒。葱蒜姜、香菜。…
炝拌土豆丝是一道简单的家常菜，制作原料主要有土豆丝、胡萝卜、青红辣椒等，注意土豆丝放入凉水中要多换…
醋熘三丝是以土豆、青椒等为主要食材制作的美食。
雪菜笋丝是一道以雪菜，猪肉和鲜竹笋为主材料的菜肴。
鱿鱼丝
榨菜肉丝是四川省传统的名菜，属于川菜。此菜在四川家庭和中低档饭馆常年制作，原料易得，操作简便，咸淡…
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