萝卜丝是以萝卜为主料的菜品。
材料
用量
萝卜
80g
1. 晒干
榨菜肉丝是四川省传统的名菜,属于川菜。此菜在四川家庭和中低档饭馆常年制作,原料易得,操作简便,咸淡…
豆腐丝也叫云丝,豆腐丝、豆腐皮是半脱水制品,是一种特色传统豆制品,属于豆腐的派生食品。…
主料: 羊肉500克 辅料: 香菜15克 玉兰片25克 调料: 鸡蛋清40克 淀粉35克 大葱10…
辣炒茼蒿肉丝
红油肚丝是用猪肚制作的一道家常菜,属川菜系,其外观色泽光亮,口味咸鲜香辣,柔嫩爽脆,…
响油鳝丝是一道简单的家常菜,主料是鳝丝。
淮扬名菜之一。清乾隆时期即已名扬天下,近年又呈重新走红趋势。
莴笋丝主料是莴笋等,配料是 醋 糖 盐等。