辣大闸蟹(菜品)
香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜，属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。…
一种菜名，不是指具体的蟹种。其食材选用来自缅甸、印度，孟加拉海域的野生海蟹，每只三两至一斤，…
雪蟹，学名灰眼雪蟹：Chionoecetes opilio, Chionoecetes bairdi。…
堪察加拟石蟹，是石蟹科拟石蟹属的一种甲壳动物，又称阿拉斯加帝王蟹、红帝王蟹。…
面包蟹，多指节肢动物门、甲壳动物亚门、十足目、黄道蟹属或馒头蟹属的品种。…
无棣梭子蟹，俗称“螃蟹”。在众多海产中，以其肉鲜味美，堪称“海鲜一绝”。梭子蟹营养丰富，…
辣烧梭蟹是一道简单的家常菜，所用材料为梭蟹、青红椒、桂林辣椒酱、番茄汁、糖、葱、姜、花生油、干淀粉…
辣大闸蟹
