香 难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟 分类:大众菜 家常菜 老少皆宜
木瓜银耳是一款家常菜品,制作原料主要有木瓜、银耳等。

香 难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟 分类:大众菜 家常菜 老少皆宜

莲子 银耳 红枣 木瓜 冰糖 辅料:
暂未提供食材

1、干银耳两朵用清水泡发,去除根部杂质撕成小朵:
2、红枣十枚和莲子一把,清水两小时泡开,不能泡久否则做好后容易绽裂不美:
3、黄冰糖根据自己的喜好定量,沏入烧开的水中,并放入泡好的银耳、莲子和红枣,慢火隔水蒸或炖二至三小时。
4、至银耳融化粘稠为好。将制好的冰糖银耳莲子羹盛入雕刻好的木瓜盅内,再放入蒸锅蒸半小时即可。

鱼头泡饼是一道北京市的地方传统名菜,属于京帮菜。是以北方酱、炖为基础,改良而成的一道特色北京菜。…




可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。制作原料使…




京酱肉丝,是一道知名度很高的菜肴,它是北京菜中的经典代表菜之一。制作时选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱…




麻婆豆腐,是四川地区传统名菜之一,属于川菜,主料为:豆腐,辅料为:蒜苗、牛肉沫,…




蛋黄焗山药是用山药、鸡蛋、面粉、清水、咸蛋黄、盐制作而成的菜品。




水果奶蛋羹




南瓜条




烧豆腐是一种古老的饶有风趣的特色传统名吃。在山西高平市谷口一带民间奇特的制法和吃法,…


















