炒时蔬菜(菜品)
苦瓜羹是以苦瓜为主料制作的药膳。
地三鲜是一道东北传统名菜。地三鲜制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆,青椒。…
原味蛋黄酥
盐水鸭是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是中国地理标志产品。…
梅菜扣肉,汉族传统名菜,属客家菜。制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。通常是将五花肉上汤锅煮透,…
炸鲜奶口感酥脆,具有外金黄、内洁白;外酥脆、内软嫩的特点,属于粤菜系。
脆皮肠是一种肉类食品,以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂,…
叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡,是江苏省常熟市的一道传统名菜,它的做法是先给处理好鸡刷上料汁,…