东北菜 - 万物志APP

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“一品坛肉”，精选肥瘦相间的五花肉，色泽红亮诱人，汤汁浓稠似胶。肉中富含蛋白质、脂肪，为人体供能。炖...

小鸡炖蘑菇是东北经典名菜。以鸡肉、榛蘑、粉条为主料，鸡肉鲜嫩，榛蘑香浓，粉条爽滑。成菜色泽红亮，香味...

东北酸菜以大白菜为主要食材，经腌制发酵而成。其色泽微黄，菜帮半透明。富含膳食纤维、维生素 C 等，能...

酿海参以水发海参为主料，腹内酿入精选猪肉泥等食材。成品外形饱满，海参油亮乌润，馅料色泽诱人。它富含蛋...

丰收大烩菜，汇聚豆角、土豆、南瓜、五花肉等多种秋日食材。色泽丰富诱人，红的西红柿、绿的豆角点缀其间。...

地三鲜是一道经典东北菜，主要食材为茄子、土豆和青椒。茄子软糯，土豆绵密，青椒爽脆。成菜色泽油亮，绿、...

“扒三丝底鱼翅”是一道经典珍馐。以水发鱼翅为主料，搭配火腿丝、鸡丝、冬笋丝垫底。成品色泽亮丽，鱼翅软...

酱油嫩鸡蛋，以新鲜鸡蛋为主料，佐以酱油等简单调料精心烹制。成品色泽红亮，蛋液嫩滑。鸡蛋富含优质蛋白、...

娃娃苗炝木耳，精选鲜嫩娃娃苗与脆爽木耳。翠绿叶苗搭配黑亮木耳，色彩分明，清爽诱人。娃娃苗富含维生素与...

砂锅鱼翅，以珍贵鱼翅为主料，搭配火腿、老母鸡等慢炖。其汤汁浓稠乳白，鱼翅晶莹软糯，入口鲜香醇厚。富含...

猪肉炖粉条是东北经典名菜。精选肥瘦相间猪肉，搭配爽滑劲道粉条。成品色泽红亮，猪肉软烂入味，粉条吸满肉...

改刀肉是一道经典东北菜。以精瘦肉为主料，搭配竹笋、海米等。外观上肉丝均匀，色泽银红。其营养价值颇高，...

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