鲁菜 - 万物志APP

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木犀瓜片是一道经典东北菜。以鸡蛋、黄瓜、木耳为主料。鸡蛋炒散如木犀，黄瓜翠绿，木耳黑亮，色泽诱人。鸡...

炸春卷是传统中式美食，以薄面皮包裹多种食材炸制而成。外观呈金黄色长条状，色泽诱人，外皮酥脆，内馅软糯...

焖大虾以新鲜海虾为主料，搭配葱姜蒜等辅料焖制而成。其色泽红亮诱人，虾肉饱满紧实。大虾富含蛋白质、钙、...

“酒香椒盐肘子”精选优质猪肘，经独特工艺烹制。色泽红亮诱人，表皮酥脆，内里鲜嫩多汁。猪肘富含蛋白质、...

砂锅三味以猪肘、鸡肉、鸡蛋为主料。经砂锅慢炖，食材软糯，汤汁浓郁乳白。猪肘含胶原蛋白，鸡肉营养丰富，...

糖醋鲤鱼以鲤鱼为主料，佐以糖、醋等调料。成品色泽红亮，外酥里嫩，造型优美，宛如金鳞赤尾。鲤鱼富含优质...

担担鸡是一道特色川味美食。以鲜嫩鸡肉为主料，佐以花生碎、芝麻、辣椒等调料。成品色泽红亮诱人，鸡肉外酥...

扒酿海参以水发海参为主料，内酿入鲜虾、猪肉等调制的馅料。成品形态饱满，海参油亮乌润，馅料鲜香四溢。其...

炸萝卜丸子以萝卜和面粉为主料，辅之葱姜等调料。炸好后色泽金黄，圆润饱满，外酥里嫩。萝卜富含维生素 C...

炸豆腐丸子以豆腐为主料，搭配葱姜末、鸡蛋等。金黄圆润的丸子，外皮酥脆，内里软嫩。豆腐富含蛋白质、钙等...

奶汤银肺是一道特色鲁菜。它以猪肺为主料，经处理后呈现出莹润洁白外观，与浓白奶汤相互映衬。猪肺富含蛋白...

蛋黄鱼片，精选新鲜鱼肉切片，裹上咸香蛋黄精心烹制。外观金黄酥脆，鱼片鲜嫩。鱼肉富含优质蛋白与不饱和脂...

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