椒乌鱼(菜品)
凉拌鲫鱼是一道菜品，制作原料主要有鲫鱼、老姜、大葱等，干青椒应用温水泡开，…
干烧小黄鱼 是由黄鱼等制作的食物，配料是葱、姜、蒜。
干烧鱼是以鲤鱼，辣酱为主料制作的药膳。
平锅鲤鱼是一道菜品，主料是鲤鱼、洋葱、葱姜蒜许、郫县豆瓣、小香葱、小米椒、老抽、糖、料酒、醋。
烤鱼是发源于重庆巫溪县而发扬于万州的特色菜，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，…
民国时上海俗称十两重的金条为“大黄鱼”，折合今天的重量是312.5克。
烧甲鱼是以甲鱼为原料的菜品。
爆炒鱿鱼，是用鱿鱼制作的一道家常菜。鱿鱼有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，…
