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椒乌鱼

椒乌鱼(菜品)

鱼

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  • 红衫鱼，又叫红三鱼、红哥鲤、吊三鱼、拖三鱼、瓜三鱼、黄肚鱼金线、金线鲤……虽然不断的改名，小样儿的…

    菜品 >> 鱼 >> 香煎红衫鱼

  • 马哈鱼，是鲑形目鲑科太平洋鲑属鱼类，别称“大麻哈鱼”、“大马哈鱼”。…

    菜品 >> 鱼 >> 马哈鱼

  • 民国时上海俗称十两重的金条为“大黄鱼”，折合今天的重量是312.5克。

    鱼 >> 黄鱼 >> 大黄鱼

  • 干炸带鱼，是一道以带鱼、鸡蛋和面粉为原料的传统海派菜肴。鱼段金黄，酥脆鲜香，味道鲜香可口，酥脆诱人。

    鱼 >> 带鱼 >> 干炸带鱼

  • 酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。…

    中国菜系 >> 川菜 >> 酸菜鱼

  • 炸刀鱼

    菜品 >> 鱼 >> 炸刀鱼

  • 烧甲鱼是以甲鱼为原料的菜品。

    鱼 >> 甲鱼 >> 烧甲鱼

  • 平锅鲤鱼是一道菜品，主料是鲤鱼、洋葱、葱姜蒜许、郫县豆瓣、小香葱、小米椒、老抽、糖、料酒、醋。

    鱼 >> 鲤鱼 >> 平锅鲤鱼

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